PDF《食品安全管理体系认证机构》

2013 年06 月01 日 实施 5.5.3 由于在本文件附表的食品链分类表的某一行业类别中, 列出的种类仅是示例, 并没有覆盖相应行业类别可能包括的所有种类. 认证机构可以申请认可附表中未列出 的种类,但需识别其所属的行业类别,并提供相应的技术分析资料. CNAS将以认可说明的方式对本文件附表不断进行更新,以补充新的种类. 5.5.4 CNAS在为认证机构颁发的认可证书附件中,标注已认可的行业类别,但不包 括需要强制见证而尚未见证或见证不合格的种类. CNAS-GC18:2013 第5页共6页2013 年03 月22 日 发布

2013 年06 月01 日 实施 附录 A 食品链分类表 类别代码 行业类别 种类(示例) A 农业生产 1(动物类) A1 畜类养殖*(含奶牛养殖、奶的生产) A2 禽类养殖*(含蛋禽养殖、蛋的生产) A3 鱼类养殖*(包括海水和淡水养殖) A4 养蜂* A5 捕鱼 A6 狩猎、诱捕 B 农业生产 2(植物类) B1 谷物种植 B2 水果、蔬菜的种植* B3 香辛料的种植 B4 茶叶种植 B5 园艺作物的种植 C 加工

1 (易腐烂的动物产品) 包括农业生产后的各种加 工,如:屠宰 C1 畜禽屠宰及肉制品加工* C2 蛋及蛋制品加工 C3 乳及乳制品加工* C4 水产品的加工* C5 蜂产品的加工* C6 速冻食品制造 D 加工

2 (易腐烂的植物产品) D1 果蔬类产品加工* D2 豆制品加工 D3 凉粉加工* E 加工 3(常温下保存期长的 产品) E1 谷物加工 E2 坚果加工 E3 罐头加工* E4 饮用水、饮料的制造* E5 酒精、酒的制造 E6 焙烤类食品的制造 E7 糖果类食品的制造 E8 食用油脂的制造* E9 方便食品(含休闲食品)的加工 E10 制糖 E11 盐加工 E12 制茶 E13 调味品、发酵制品的制造* E14 营养、保健品制造 CNAS-GC18:2013 第6页共6页2013 年03 月22 日 发布

2013 年06 月01 日 实施 类别代码 行业类别 种类(示例) F 饲料生产 F1 畜禽饲料的制造*(不包括饲料添加剂的制造) F2 鱼饲料的制造*(不包括饲料添加剂的制造) G 餐饮业 G1 餐饮及服务* H 销售 H1 零售店、商店 H2 批发商 I 服务 I1 供水* I2 清洗 I3 污水处理、废物处理 I4 产品、过程和设备的设计、开发 I5 兽医 I6 虫害控制* J 运输和贮藏 J1 运输和贮藏 K 设备制造 K1 加工设备及销售用设备制造 L (生物)化学品制造 L1 添加剂*(含饲料添加剂)制造 L2 维生素及营养剂制造 L3 清洗剂、消毒剂制造 L4 驱虫剂制造 L5 培养基配制 L6 农药、兽药制造 L7 肥料制造 M 包装材料制造 M1 包装材料制造 注: "*"代表高风险种类.