编辑: 紫甘兰 2013-02-23

11 年连增作出了 一定贡献, 因而得到了社会的认可, 获得了一些 标志性成果奖励. 他主持完成的 专用花生新品种创制技术 研究与应用

2007 年获得国家科技进步奖二等 奖;

参与研究的 高产出口大花生新品种鲁花

9 号选育与推广 获国家科技进步奖二等奖、 辐 射创造花生新品种种质及其利用的研究 和 早熟高产大花生新品种鲁花

14 号的选育与 应用 获山东省科技进步奖一等奖、 优质出口 专用大花生新品种

8130 选育与推广 和 花生 品种资源搜集、 整理、 保存、 研究与利用 获山 东省科技进步二等奖. 高油酸类型 优质育种, 禹山林培育出了我国第一株高油 酸花生. 早在

1981 年,英国的肯阳公司与中粮山东 粮油进出口公司终止了一份花生进口合同, 理由是中国的花生油酸 / 亚油酸值偏低, 制品货 架寿命短,容易氧化酸败变质.禹山林回忆道, 这个问题当时确实存在,我国小花生油酸 / 亚 油酸值仅为 1.0 左右, 其制品容易氧化酸败变质, 货架寿命短;

而美国的花生油酸 / 亚油酸值是 1.

5 以上,其制品不易氧化酸败变质,货架寿命较 长. 从那时起, 禹山林便开始埋头研究高油酸花 生新品种培育, 一干就是二十多年. 油料作物的高油酸品种培育是当前国际聚 焦的研究方向, 因为花生油酸含量高了, 同时棕 榈酸含量就低了, 不仅榨出的油品质更好、 食用 更健康, 而且抗酸败, 更适宜于现代食品工业的 需要.然而,

1982 年以前我国花生优质育种目标 是培育高亚油酸新品种, 认为亚油酸是双价不饱 和脂肪酸, 更有益于软化血管.但是双价不饱和 的亚油酸容易氧化酸败, 进而产生醛类、 酮类、 烃 类等对健康有害的物质.所以美国在上世纪

70 年代以前就把培育高油酸花生新品种, 确定为了 花生优质育种的重要目标. 谈到高油酸花生育 种, 禹山林如数家珍. 他是我国第一个育成高油酸花生的人, 技 术和方法上都有创新. 他的同事告诉记者. 受美国同行研究的启发, 禹山林于上世纪

90 年代通过钴

60 照射

79266 品系诱变育种,创造 出了油酸含量高达 80%以上、油酸 / 亚油酸值 30.

0 以上的花生新品系 SPI098,这是我国第一 株具有自主知识产权的高油酸花生. 他在研究确 定了花生高油酸性状基因选择指标的同时, 用SPI098 做亲本育成了第一个具有完全自主知识 产权的直立型高油酸花生新品种花育

32 号, 之 后高油酸花生新品种的培育步伐明显加快. 到2013 年禹山林课题组育成的

3 个高油酸 花生新品种, 油品优良, 产量高.尤其是花育

32 号, 油酸含量高达 77.8%, 约为传统花生的两倍, 棕榈酸为 6.1%, 比一般花生降低了 50%, 油质可 与橄榄油相媲美.3 个品种累计种植

5800 多万 亩, 创社会经济效益 82.4 亿元.禹山林团队从事 的花生高油酸新品种培育研究亦得到了社会的 认可. 他主持完成的 高产高油酸花生种质创制和 新品种培育 项目,

2013 年获国家技术发明奖二 等奖, 高油酸花生种质创制研究与应用

2011 年 获农业部中华农业科技奖一等奖, 花生育种新 技术及其应用

2012 年获山东省技术发明二等 奖, 高产、 高油酸 / 亚油酸比值花生新品种花育

19 号培育与应用

2011 年获山东省科技进步奖 二等奖. 新类型 降低种子成本, 他创造出了一种新的花生品 种类型. 进入

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