PDF《《日本酒甲子园》订购表格》

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21 楼2107 室Unit 2107, 21/F, Midas Plaza, No.1 Tai Yau Street, San Po Kong, Kowloon, Hong Kong 《日本酒甲子园》订购表格 书名日本酒甲子园 作者戴积义 出版社圆桌精英 图书分类 日本研究/流行文化 零售价港币$118 折扣价港币$94.4 出版日期

2012 年3月国际书号 978-988-15900-4-6 页数200 规格140X210mm 内容简介 日本酒的历史发展悠久,各地酒庄出品各有特色,日本酒在香港市场发展的年期不算短,而且日本酒的标贴 会写有汉字,但因很多专有名词、术语,会令消费者在选购时会遇上困难,容易混淆,不知分别在哪.此外, 不少酒类书籍都只是葡萄酒居多,有关日本酒的书籍则只有日本语的版本,令不少希望了解酒文化的读者, 为之却步. 有见及此,作者希望为香港及中国地区消费者提供一本关於日本酒的专门参考书籍,市面上多数日本酒类书 都只有单一类目的酒,本书齐集日本的清酒、葡萄酒、烧酎、威士忌、梅酒及果实酒的日本酒类全书,期望 引领读者了解日本酒的文化.想了解日本各式各样的酒类,这本《日本酒甲子园》诚为入门必读佳品. 作者简介 戴积义 (Kelv? n),自小喜爱日本电玩及日本流行音乐,为了深入了解更多关於日本的事情,长大后在日本 文化协会修读日语,寄望学会日本语后能自行到日本游历及学习更多日本文化. 作者喜欢钻研日本的风俗、历史、料理等文化,偶然一次机会下,於香港日本清酒文化交流会试饮了日本酒 后,便对日本酒产生浓厚兴趣,并在

2010 年取得由 Sake Service Institute 认证的o酒师资格,其后加入一间 贸易公司开始了日本酒类销售工作,经常亲身在崇光百货等日本酒销售旺点向客户推介各式日本酒类.在2011 年取得由 All Nippon Sommelier Association 认证的品酒师资格,增强了除日本酒以外,对各国酒类的知 识.为了将自己喜爱的日本酒铭柄引入香港市场,曾独自去到不同酒i访问及研修,务求将更多日本美酒带 给香港的消费者. 姓名:

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