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1906 年由法籍犹太人开斯普在哈尔 滨创建该品牌, 至今一直没换过名字, 算是哈尔滨中央大街著名 的地标食品.每年冬天零下二三十摄氏度的天气里, 他家门口 照样排长队. 去年10月, 哈尔滨汉子胡凯在杭州河坊街开起了马迭尔冰棍 专卖店.胡凯介绍, 马迭尔冰棍原先只有在哈尔滨能吃到, 直到去 年才开始向全国拓展业务.至于为什么要把这种 "纯血" 的北方冰 棍引进杭州, 他的理由很多, 比如杭州很美, 但最重要的是, 他在夏 天来过杭州, 发现这里就是一座火炉, 所以 "冰棍一定好卖" . 现在, 马迭尔在杭州一共有

9 家店, 还有

5 家正在筹备中. 一根冰棍大概有iPhone5手机那么大, 共十种口味.经典的原味 奶香,

5 元钱一根, 高端一点的三明治口味要

20 元.目前, 马迭 尔冰棍只在哈尔滨和北京生产, 杭州卖的全部长途运输而来. "马迭尔冰棍不添加凝胶和防腐剂. " 胡凯笑道, "所以我有信心, 大家会喜欢吃这种棒冰" . 值得一提的是, 马迭尔其实还卖面包和酸奶, 冰淇淋也正在 试生产, 估计这个夏天会来到杭州. FOYO冻酸奶 发现地: 武林路龙游路口 价格: 12-36元/份 这家新店今天正好开张, 主打新鲜水果搭配冻酸 奶.老板张凯说, 自己并非餐饮或者冷饮行业出身, 初衷只是喜欢吃冻酸奶而已.因此, 他用的都是 "笨 办法" ――全套设备从美国进口, 大多数制作冰淇淋 的原材料从意大利和比利时进口, 水果也是全进口. 听上去有点土豪, 但张凯说这是没办法的事. "研发阶 段, 我们试过很多种原材料, 最后还是选了意大利的, 且经过调配, 口感更好.我的冻酸奶用比利时进口纯 牛奶和光明冷链配送的酸奶调和" . 除了冻酸奶, 这家店也有冰淇淋甜筒、 星冰乐和 现磨咖啡. 巧克力甜筒 野人牧坊冰淇淋 乌云冰淇淋 蓝色恋人冰淇淋 马迭尔冰棍 冻酸奶