PDF《乐山餐饮加盟商送上经营宝典》

本报记者 沈晓飞 品牌连锁餐饮项目 加盟注意事项 投资规模较大 要求有一定的 经济实力 当地应该具有一定的人际关系 和社会交往 大型特色餐饮刚引进时 除靠特色吸引食客以外 还需要用你 的人际关系来进行口碑宣传和经济利 益维护 你要有一定的管理才能虽然加盟类项目的管理模式是现成的但运用模式的是我们有个性化差异的每个人怎么运用运用得怎么样是关键你什么都不会现成的模式给了你你也很难把它发挥得更出色能否保证把原汁原味 原模式 的加盟项目克隆出来 后续经营如何 保证 你的特色餐饮是否符合当地大 众消费能保持多久新鲜感这一点很 重要 任何特色餐饮开业初期一定会 吸引很多食客但经过一段时间以后 当地的大众主流食客是否会存在吃腻 的感觉 日常的效益维护手段靠什 么 加盟此类项目必须多走访考察 周边各地已加盟的业主及店面 客观 评估投资风险 做好与盟主脱离关系的准备 在当今的餐饮加盟行业中每天都会 产生上百家上千家盟主同时也会倒闭上百家上千家当你选择一个品牌或特色餐饮连锁项目时要考虑 到加盟运作过程中由于各种不确定 因素总部一旦倒闭自身能否持续经营包括技术配方原料供应管理 模式等 随时做好自主经营的准备 措施 天天 特色美食是经营成功的关键资料图片