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163.com 【专题】 B2 2013年9月24日 科技金融时报 践行党的群众路线――榜样的力量 十年大山路 万亩致富地 ――记 浙江省功勋科技特派员 俞旭平

2003 年6月初, 非典 刚得到控制不久, 作为浙江省首批科技特派 员, 浙江省中药研究所药材资源室主任俞旭平被派驻欠发达乡镇――淳 安县枫树岭镇, 从此一待就是十年.他善用研究员的身份和省中药研究 所、 镇中药材合作社的平台, 为当地做了大量实事、 好事, 乡亲们不仅把他 当作致富带头人, 简直就把他当成自己的亲人. 枫树岭镇距离杭州虽然只有

200 多公里路程,但一路绕千岛 湖而行,道路曲折,而且需要坐 轮渡,交通很不方便.平时开车 要四个多小时,最久的一次,因 等轮渡,俞旭平花了将近八个小 时才从杭州赶到枫树岭镇. 枫树岭镇地处浙西山区,是 杭州地区经济最不发达的乡镇之 一,2003 年镇里农民人均年收 入只有3000元左右. 我刚到这 里的时候,很多村子都不通公 路,遇上下雨天,土路就变成了 泥浆路,汽车容易抛锚,只能坐 村干部的摩托车或者村里的拖拉 机,然后靠走路. 俞旭平去村 子里调研,看到了让他意想不到 的景象:村民造好房子,却拿不 出钱装修,甚至连装玻璃的钱都 没有,只能用塑料薄膜凑合.这 一幕印在他头脑里,久久难忘, 离省会杭州不算远的地方,人们 居然过着这么穷的日子.俞旭平 的心里很不是滋味,下决心要发 挥自己的专业特长,帮助农民尽 快摆脱贫困. 枫树岭镇有30 多万亩山地,群山连绵,生态环境优越. 这里是野生中药材之乡,栀子、 薄荷、红豆杉、覆盆子在山间星 罗棋布,以前村民们都会上山采 收,换些钱补贴家用.但是,长 期的无序、过度采收使野生中药 材资源遭到了破坏.1995 年, 镇政府决定发展中药材产业,但 多年来一直没有形成特色和规 模,经济效益不好.俞旭平根据 枫树岭镇山场面积大、耕地紧缺 的实际情况,提出利用广阔的山 场,重点发展栀子等木本中药 材.俞旭平从江西引进品种,组 织实施了 无公害栀子种植技术 应用及万亩基地建设 、 万亩天 然色素基地建设 等项目,重点 发展既是常用药材又是天然色素 提取原料的栀子.如今,全镇黄 栀子种植面积达

7800 余亩,是 浙江最大的黄栀子种植基地.目 前已有 60%~70%的栀子可以采 果投产,按平均亩产

140 公斤、 市场销售价每公斤

24 元计算, 每亩收益可达

3000 多元.枫树 岭镇出产的栀子品质优异,通过 了有机产品认证,并获得省名优 产品称号、浙江省农博会金奖, 成为市场上的畅销产品. 重整药材之乡, 建设万亩基地, 枫树岭栀子市场夺金 俞旭平听说,早在1997年,枫树岭镇 曾大规模引进过杭白菊,但当时没有解决 好加工问题,加工技术不过关,一家一户 加工过于分散,导致大批菊花堆着卖不出 去,菊农经济损失惨重. 俞旭平仍然决定再搞杭白菊,不让村 民担风险而要尝甜头.他首先考虑鲜菊花 的加工问题,联系到桐乡一位做杭白菊生 意的企业家,又说服了他所在的浙江省中 药研究所,共同投资加工设备.枫树岭镇 中药材合作社提供厂房,安置设备,收购 菊农的鲜花,集中加工.俞旭平从桐乡请 来一位有经验的师傅,指导加工技术.先 用蒸汽杀青,再烘干,这样加工出来的杭 白菊品质比传统加工方法好很多.烘干过 程要分两次进行:第一次烘干后花朵外焦 内湿,必须摊晾12小时以上,使花朵内外 水分比较均匀,再进行第二次烘干.烘到什 么程度比较理想、怎样才算内外水分均匀, 在很大程度上要凭经验判断,初学者很难 把握.俞旭平一边抓紧跟师傅学,一边心 里直犯嘀咕:师傅在的时候全靠他,他走 了就要靠我来把质量关,责任重大啊.在 俞旭平的一再挽留下,师傅待了