PDF《林鸡复合系统对生态效应影响的研究进展》

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0 1 ) , 而蛋品质得 到改善[

1 5 ] .枣林苜蓿地放养密度对整个试验期的鸡 蛋蛋黄重、 蛋壳比率、 蛋形指数影响极显著(P<

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0 1 ) , 对蛋重、 蛋白重、 蛋壳厚度影响显著(P<

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0 5 ) ;

补饲量对蛋壳重、 蛋黄重、 蛋壳强度影响极显 著( P<

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0 1 ) ;

放养密度对总胆固醇含量影响极显著 ( P<

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0 1 ) , 对磷脂含量影响显著( P<

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0 5 ) , 对总 胆固醇含量影响显著( P<

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0 5 ) [

1 3 ] . 放养密度、 补饲 量及其互作对鸡蛋品质和蛋黄营养物质影响的显著 性会因放养天数而异.

3 .

3 对鸡内脏器官的影响 林下放养能增加公鸡各肠段绒毛长度、 各肠段隐 窝深度, 降低除母鸡盲肠段外各肠段绒毛长度与隐窝 深度比值, 极显著提高公鸡肝脏、 胰腺、 胸腺、 法氏囊 质量以及胸腺、 法氏囊器官指数和母鸡肝脏、 胰腺器 官指数( P<

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0 1 ) [

1 6 ] , 进而提高鸡的消化吸收能力 和器官免疫能力.油茶园散养鸡十二指肠、 空肠和回 肠的绒毛最长、 隐窝深度最浅、 肠壁最薄, 半舍饲次 之.林下散养鸡肌胃指数、 盲肠指数极显著提高 ( P

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0 5 ) [

1 8 ] . 此外, 散养可能会或有严重的寄生虫感染, 其中 血液寄生虫是最流行的.

4 小气候 种草的香樟林郁闭度对林草牧复合系统小气候 影响显著( P<

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0 5 ) , 密林比疏林能更有效降低夏季 正午林内温度, 减少太阳辐射, 增加空气湿度, 改善林 内小气候环境[

1 9 ] .通过比较休牧和放牧时山核桃林 林地、 竹林林地和空地的负氧离子、 紫外辐射强度、 光 照强度和舒适度指数得出山核桃林林地环境为三者 中最舒适的, 竹林其次, 空地最差, 即紫外线辐射和光 照强度适中, 负氧离子最高的小气候最适合林下养 鸡.山核桃林比早竹林的生物量和枯落物持水量高, 林地小气候更稳定, 负氧离子含量更高, 更适合鸡只 栖息[

4 ] .

5 整个林地系统 林地散养生产系统的能值产出率与家庭有机饲 养系统相近, 而环境负载率和可持续发展能力均低于 家庭有机饲养生产系统, 说明林地散养模式尽管通过 提高系统生产空间, 在理论上接近畜禽养殖的有机化 理念, 但由于大量的禽舍建筑、 医药及其饲料等方面 的外部资源输入, 反而使得系统的环境负载率提高, 而且与意大利的结果相比, 我国林地散养系统的社会 经济成本高、 对外部不可再生资源的依赖程度较 高[

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6 展望 随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提 高, 人民在追求更加健康、 安全、 营养的鸡肉、 鸡蛋食 品的同时, 还更加关注生产这些食品的生态环境和生 产动物的福利待遇.林鸡复合系统表现出比单一的 育林或养鸡系统更好地耦合生态环境友好的要求和 高经济效益产出的要求, 其产品更是表现出广阔的市 场前景, 但同时该系统也表现出比单一系统更大的复 杂性.因此, 需要更深入和更广泛地研究该系统才能 够实现林鸡复合系统的可持续性.林地地上或冠层 的野生动物或土壤动物本身是林鸡复合中生物多样 性的重要组分, 土壤种子库则为林鸡复合中植被自组 织更新提供物质基础.林下鸡行为的研究能为制订 鸡福利养殖提供科学依据, 而这些方面的研究并未见 报道, 可能会成为以后林鸡复合生态效应的研究 热点. 参考文献: [