PDF《“东方橄榄油”销售遇冷 湖南“土茶油”酝酿突围》

财经 ・ 关注 2013年3月20日 星期三 编辑/贺齐 图编/伍霞 美编/聂平辉 校对/张郁文 B02 http : //cs .

voc . com . cn " 东方橄榄油"销售遇冷 湖南 " 土茶油"酝酿突围 " 中国油"开始觉醒,力争市场定价权 提起橄榄油,人 们都知道吃起来健 康营养、用起来美容 护肤,所以尽管价格 昂贵,为了 " 健康与 美丽", 许多消费者 也乐意掏腰包购买. 湖南省林业科 学院首席专家陈永 忠博士说,茶油是比 橄榄油更有营养的 高端食用油;

但被誉 为" 东方橄榄油"、 " 油黄金"的茶油,其 市场认知度、消费者 认可度等,皆与橄榄 油相去甚远.世界橄 榄油年消耗达320 万吨,而茶油每年消 耗不过40万吨,仅 为橄榄油食用量的 1/8. 我国是世界上 最大的茶油生产基 地,而湖南油茶种植 面积、产量、产值均 居全国首位,3月16 日,国家油茶工程技 术研究中心技术委 员会第一次会议暨 技术研讨会在长沙 召开,讨论湖南传统 " 土茶油" 的突围之 道. 记者 黄利飞 细想之下, 即使在全国 范围之内, 也没有哪个油茶 企业给人深刻印象. 即使是 茶油产销量全国第

一、 湖南 驰名商标的金浩茶油,其2011年的销售收入也仅9.2 亿元, 不足山东鲁花集团的 十分之一. 数据显示, 我国食用油 市场茶油消费量仅占1.17%, 而且由全国几千家油茶企 业、众多茶油品牌共同占据. 据陈永忠介绍, 茶油品 种主要包含毛油、 物理压榨 茶油、 浸出茶油和茶籽调和 油四种,在生产工艺、成本和 品质上均有很大区别, 但市场 上各类产品良莠不齐, 无序竞 争现象严重. " 毛油生产工艺简单,游离 于食品检测之外, 存在食品安 全隐患,但常以 ' 纯茶油'、 ' 土 茶油'吸引消费者,在市场上很 受欢迎;

而目前调和油的生产 无标准可依, 普遍存在成份不 清、配比不明的现象." 虽说专业人士讲门道,业外 人士看热闹, 但有消费者就反 映:且不说市场与品牌,就连茶 油的名字都是多种多样的:茶籽 油、山茶油、茶树油、茶油…… 谁能分得清真假好坏呢? … 观察 小散乱情况突出,无章法可循 在我国的食用油 构成 中,70%以上的市场份额被棕 榈油、大豆油占据,其中棕榈 油100%依赖进口, 大豆及其 大豆油80%要依靠进口;

而且 跨国粮商控制了我国66%的 大型油脂企业, 控制产能达 85%. 几组数据说明了一个残 酷的现实: 在早起开门七件 事的 " 油"事上面,我们基本 没有话语权. 以至于就连太 平洋彼岸天气的变化, 都能 影响到国内某县城郊区养猪 厂老板的生计. " 若外资对我国食用植 物油产业链进一步形成垄 断, 压缩国内油脂企业发展 空间, 必将左右我国食用油 市场的定价权."这绝不是危 言耸听. 茶油的崛 起是 一种必然、也是一种必须.全国人大 代表、 湖南金浩茶油股份有 限公司董事长刘翔浩建议,要 保障我国食用油供应安全,强 化茶油国家级战略资源地位. 而在橄榄油进口量飞速增 长,近10年增加了40倍之时,我 们看到了国人对高档食用油旺 盛的需求, 对于营养成分的指 标还要高于橄榄油的茶油,我 们没有理由不相信它巨大的潜 在市场. 坐拥世界上最大的油茶生 产基地, 手握全球独一无二的 稀有农产品资源, 中国油茶产 业的发展可谓天时、 地利、人和. 我们静待这个产业研究体 系的建立健全、 行业规则的完 善与有序,各方协力之下,茶油 能够发展壮大成为国人主要消 费的食用油. 那时, 任凭国外旱涝或风 狂雨作,我亦安之若素叹一句: 千磨万击还坚韧, 任尔东西南 北风. 记者 黄利飞 依托湖南省林业科学院 建立的国家油茶工程技术研 究中心,在油茶产业发展亟待 奔腾向前之时,提出的目标是 " 推动科技创新和成果转化, 引领和支撑产业发展,实现技 术标准化、生产高效化、产品 高端化、品牌国际化." 湖南农业大学教授、工程 院院士官春云指出:湖南是油 茶大省,发展潜力很大,其中 的关键在于技术革新. 加加食品则斥3-5亿元 巨资,与油茶林合作社达成协 议, 投资开发10万亩以上的 高产油茶林基地,确保其茶籽 油产业发展的原料稳定供应. 而林之神公司实际控制人新 天地集团董事长李建华表示, 要坚持 " 决不调和"的战略. 众人合力, 我们期待着, 湖南传统的 " 土茶油",演变成 技术与资金密集的系统工程, 走出国门,迈向世界. … 建议 技术是关键、品牌做支撑 … 记者手记 这是 " 中国油"力争国际话语权的机会 【 现象】 橄榄油备受青睐 东方 " 橄榄油"却遇冷 2007年,家住长沙文艺新村 的王先生为了买一瓶橄榄油,几 乎跑遍了长沙各大超市;