编辑: 静看花开花落 2019-07-04

电话:(0536)8789199 Email:[email protected] 寿光 2016年1月22日 星期五 责任编辑 赵卫平

19 去年对77处薄弱校舍进行标准化建设 农村学校和城里的一个样 启动超低排放改造 开展多项集中整治 试行排污权交易 去年寿光好天气同比多了23天

本报记者 石如宽 戴玉亮 1月7日9点,寿光市稻田一中食堂蔬菜检 测室,检测员潘乐涛对生姜、甘蓝、西红柿 逐一取样,分别放在试管中,再拿到药物残 留检测仪器上进行检测.40分钟后,结果出 来了,生姜、甘蓝、西红柿的农残抑制率分 别是18.1%、3.8%、6%.国家规定,蔬菜农残 抑制率不超过50%即为合格. 每样蔬菜进入食堂,必须经过检测. 稻田一中校长宋泮泉说, 如果检测 到哪样蔬菜不合格,我们就会要求退掉,并 且惩罚供货商. 2015年,寿光在全市各级各类共计221家 学校(含幼儿园)食堂,全部配备了农药残留 快检设备. 稻田一中食堂蔬菜检测室的隔壁是留样 室.记者看到,一台小冰箱内留着馒头、米粥、鸡肉、土豆、西红柿等样品.1月6日11 点留样的馒头上有个标签,上面写着馒头制 作负责人的姓名.同一个时间点留样的200克 鸡肉,负责人是董全增.稻田一中食堂规 定,每一顿饭的每一项食品都要留样,样品 保留48小时. 宋泮泉说: 万一有学生吃了食物觉得 不舒服,我们随时可以追溯. 学校食堂管理办公室内,张贴着安全宣 传知识、餐厨废弃物处理制度、食品原材料 检测质量程序、食堂门窗关闭制度、承诺制 度等.档案柜内,存放着健康档案材料、食 堂消毒记录等资料. 食品安全坚决不能有问题,而不是出 了问题谁负责. 古城街道弥景苑幼儿园园 长郑素荣说. 在弥景苑幼儿园,供货商要想供货,必 须与该园签订安全责任书,留下身份证复印 件. 在食品安全上永远没有面子一说. 郑素荣说, 如果我们妥协了,掺杂了人情 面子,谁来为我买单? 不仅安全上一丝不苟,营养上我们追 求均衡,倡导科学饮食. 宋泮泉说,如每 人每天食盐不超过6克,荤素合理搭配等. 古城小学这学期将饭菜多样化作为重 点. 每周伙管室精心研究菜谱,对饭菜........

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