PDF《华不注》

B07-B08 2018年7月30日 星期一 编辑: 向平 美编: 马晓迪 华不注 济南有条泉城路, 它位于这座城市的 中心地带, 也是老城区的一条东西向的重 要街道.

泉城路不长, 它东起青龙桥, 西至 西门桥, 不足两公里;

也不宽, 双向仅有两 个车道. 几百年来, 这条路一直是商贾云 集、 人烟辐辏的繁华之地. 宏济堂、 文经布 店、 瑞蚨祥布店、 燕喜堂饭店、 亨得利眼镜 店等老字号分布于道路两旁, 岁月的剥蚀 使得这条老街显得愈加破败与沧桑.

2001 年, 济南市政府下决心对这条道路进行大 规模拓宽改造. 工程竣工以后, 一条漂亮 的比较宽敞的四车石板大道取代了老旧 的泉城路. 路两边一座座现代化的大厦拔 地而起, 使得这条古老的街道完全变了模 样, 充满现代气息. 然而, 每次逛街, 走在 这条亮丽的马路上, 目之所及, 心里却总 觉得像是缺少了点什么似的. 记得原来的泉城路, 马路两边是一些 粗大的法桐树, 奇形怪状的枝丫在空中交 叉纠缠, 形成了一道天然的绿色长廊. 济 南的夏天比较炎热, 但在这条林荫路上行 走却令人感觉非常凉爽. 每逢节假日, 这 里人山人海的, 最为热闹. 我经常来这里 闲逛、 购物, 打发时光. 成家以后, 我们一 家三口更是这里的常客. 老婆孩子最爱逛 百货大楼, 我却不怎么喜欢. 老婆知道我 想去哪里, 她看看百货大楼斜对过的新华 书店对我说, 你去吧, 我和孩子逛完了去 找你. 我走进新华书店, 拿起一本喜爱的 书就读起来. 来这里读书的人多是大中专 学生, 他们买不起书就来读. 有坐在地板 上读的, 也有坐在楼梯上读的, 还有站在 书架前读的, 男女老少都有. 人虽多, 却比 较安静, 没有雀闹的声音. 我几乎每次逛 书店都要读几个小时的书, 临走时还不忘 再买一两本带上, 很有成就感似的. 我买 书总是大手大脚的, 只要看好的书, 一点 也不在乎价钱. 老婆倒深明大义, 一向不 大管我. 书店对面是一家音像店, 主要经营影 碟之类. 有故事片、 戏剧片、 音乐片、 书法、 绘画, 甚至如何优生优育的片子都有. 我 从小比较喜欢看电影, 以前为考学, 少看 了许多电影, 现在倒有心来补上. 《小兵张 嘎》 《地道战》 《上甘岭》 《地雷战》 等一些影 碟, 我都买回了家. 那时正版光碟还比较 贵, 每部电影至少也要十几块钱, 甚至二 十几块, 在当时月工资几百块钱的情况 下, 买与不买实在纠结. 《三大战役》 这部 片子公映后, 我在电视上仅看过上部 《辽 沈战役》 , 尤其喜爱. 看过一遍还不过瘾, 便想把影碟买回家来闲暇时连续起来欣 赏. 但当时 《三大战役》 上中下三部, 即 《辽 沈战役》 《淮海战役》 《平津战役》 , 每部又 分上下集, 四张碟片, 三部一共十二张碟 片, 要260多块. 这可不是个小数目! 我来 过几次音像店, 每次拿起碟来看看放下, 放下又拿起来, 最后一咬牙全部买下了. 音像店西北角开了一个小窗口, 隔出 一小块铺面, 经营电烤羊肉串的生意. 这 家店铺烤的羊肉串非常好吃, 每串一元 钱, 我每次来逛街都要买几串尝尝. 但买 的人非常多, 羊肉串供不应求, 排队是经 常的. 记得店铺里有一位美少女, 脑袋后 面扎个马尾辫, 甩来甩去的, 靓丽可人. 小 姑娘皮肤白皙细腻, 脸蛋白里透红, 一双 眼睛跟黑葡萄似的炯炯有神, 一举手一投 足, 都楚楚动人. 电烤机器比个微波炉稍 大一点, 侧面和顶部开了一些均匀的沟 槽, 可以竖立装填肉串, 进出自如. 肉串竖 立起来送进机器肚里烘烤, 拉出来检查肉 串的生熟, 卸下烤好的肉串, 补充新的肉 串. 小姑娘装、 卸肉串的动作娴熟, 像弹奏 一首曲子一般迷人. 与这家店铺紧挨着也 有一家卖电烤羊肉串的小铺, 人气就差得 远了. 我有时候排队太久又急着赶路, 就 去这家买, 因为这里不需要排队, 感觉味 道也没多大的不同. 可是奇怪了, 尽管这 家店铺烤肉串的小姑娘长相也不孬, 人家 还站在店铺门口吆喝, 声音甜甜的, 但是 顾客就是不买她的账, 也不知道是什么缘 故. 有人说音像店这家的烤肉串里放了大 烟窠子, 不知道是真是假, 反正只要我去 泉城路逛街, 我都会不自觉地到这里买几 串尝尝, 一边美美地吃着肉串, 一边欣赏 着街道上流动的光景, 也是一种放松与享 受呢. 音像店东边不远, 有家百年餐饮老 店―― ― 燕喜堂. 燕喜堂是座三四层高的大 楼, 那高大的门头, 金碧辉煌的门匾, 在当 时是比较气派的. 但凭我那点微薄的工资 是不敢进去的. 我从这家店前走过无数 次, 却从来没胆量进去看一眼, 用餐就更 不敢想了. 现在这家店面搬到了芙蓉街, 憋屈着与一些小吃店为伍, 但除了那块牌 匾还可窥见当年的一点豪气以外, 店面却 不能与当年同日而语了. 我们一家三口曾 经进去用过餐, 感觉菜肴味道不错, 但风 霜雪雨, 物是人非, 感情上总觉得有点别 扭似的. 燕喜堂东边紧挨的是一条南北向的 比较狭窄的胡同, 叫什么名称已经忘却 了. 北首有家叫做四喜居的小店铺, 饭菜 实惠, 顾客盈门, 生意十分红火. 那里有道 著名的菜肴―― ― 四喜丸子. 每个肉丸子跟 小鸡蛋差不多, 吃起来嫩软清香, 肥而不 腻, 很受顾客青睐. 至今济南的婚宴上这 道菜肴还是必不可少的, 也许是沾了菜名 的光也未可知. 还有一款把子肉, 长条形 状的一绺, 红白肉各半, 一条仅要一块钱. 把子肉色泽呈酱红色, 从漂着油星的红色 汤水里捞起来, 油汪汪的, 香气四逸, 令人 馋涎欲滴. 再买一碗米饭, 叫服务员舀点 肉汤浇在米饭里, 扒一口米饭, 咬一口肉, 那个美味真是无法形容. 我们一家来逛街 时经常光顾这家店铺. 现在也不知道它搬 到哪儿去了, 真想再去尝尝. 改造后的泉城路, 面貌一新, 被冠以 金街 的称号. 但是营业初期, 各家富丽堂 皇的店面却门可罗雀, 一度冷冷清清, 人 气跟改造前有天壤之别. 原来那种人头攒 动, 车水马龙的热闹景象在崭新的泉城路 上不见了. 由于街道改成了步行街, 车辆 当然看不见了, 可是人们都去哪儿了呢? 几年之后, 泉城路又改成了单行车道, 从 熙熙攘攘的人流里看出, 人气逐渐旺盛起 来了, 成为一条名副其实的 金街 . 原来被 斩首的法桐, 还有新移栽过来的法桐, 长 势茂盛, 又见阴凉. 可是, 也说不清楚怎么 了, 我对过去的那条绿色长廊还是有点怀 念. 明府城史话 1979年底, 我们家搬到了济南市北 园路中段父亲单位的宿舍, 那时宿舍 大门口前是双向车道的柏油路, 路的 南边是一片偌大的藕池. 第二年春天, 母亲开始在自家小 院里养鸡, 有小鸡仔也有下蛋的母鸡, 还有一只芦花大公鸡. 这些鸡的胃口 特别大, 如光吃玉米面得花不少钱. 母 亲一面用蔬菜叶子给鸡 充饥 , 一面 把攒下的鸡蛋拿到集市上卖掉, 再买 回玉米磨成面喂鸡. 后来听邻居李阿 姨说, 藕池里的浮萍可以掺在玉米面 里喂鸡, 于是, 我就承担起捞浮萍的重 任. 浮萍是一种生长在藕池里的水上 生物, 它们很像洒在水面上的绿色圆 纸屑, 直径五六毫米, 比线还细的根长 在底面的中心, 终生漂浮在水上. 平时 它们比较分散, 一遇到大风或水流就 会聚集在障碍物前, 风停水静时就会 自由活动, 要么漂在莲花叶子的边上, 要么挤在荷叶秆的周围, 若没有东西 可 依靠 , 它们就会依水面面积的大 小而霸占 领土 . 捞浮萍的工具是我自己制造的: 用两三厘米粗的铁丝弯成直径约四十 厘米的圆形, 合口 处留出二三十厘 米的长度, 为的是与竹竿合并在一起, 用尼龙绳捆绑结实, 再将窗纱缝成口 袋形状, 用最大号的针把 口袋 沿着 圆形铁丝缝结实, 这样一个捞浮萍的 网 就做好了. 从盛夏到中秋, 我下了班都会穿 上高腰的胶靴, 扛着 网 直奔藕池. 由 于下过乡种过地干过农活儿, 我不怕 虫子类的东西, 唯独对蛇类很是惧怕, 因此到了藕池的田埂上, 必须把 网 倒过来用竹竿使劲儿抽打草丛一阵, 确定没有问题后才弯着腰开始捞浮 萍. 我先用 网 沿把散漂的浮萍聚拢 到一起, 然后慢慢地灌满网, 双手紧握 竹竿收起, 再直起腰把网里面的水控 干, 用一只手在网里翻找是否有泥块 儿或石子, 最后才装进尼龙袋子. 有时 在网里能找出几条小鱼或小虾, 我会 把这些意外 收获 放在透明的罐头瓶 子里, 拿回家单独 奖励 下蛋的母鸡. 有一次, 在院子里看到大公鸡跟 一只母鸡争抢东西, 我很好奇, 平时它 可是大公无私的 将领 , 吃食时总是 特 绅士 地让给母鸡们, 这一次为何 不讲究 ? 经过仔细观察发现, 原来它 们是在撕扯一条因我粗心而 漏网 的 大蚯蚓. 原以为只有我晓得浮萍能喂鸡的 秘密, 没想到有一次看见两个妇女也 在藕池里捞浮萍. 我假装不知情询问, 她们说, 庄里的人都知道, 鸡和鸭都吃 这玩意儿. 浮萍是有限的, 而且生长的速度 也慢. 夏天渐渐过去了, 有浮萍的地方 越来越少了, 我的竹竿能够着的浮萍 几乎没有了, 只好加长竹竿, 或者少睡 懒觉, 一大早就 开抢 . 一晃两三年过去了, 我发现不仅 藕池里的浮萍不断减少, 藕池地也在 渐渐缩小, 周围先后建起了工厂和楼 房. 再后来, 随着城市的发展和建设, 藕池地完全不见了, 取而代之的是高 大建筑物和拓宽的柏油路. 我随之 下岗 了, 最惨的是, 那只 肥硕的大公鸡首先成了家人盘中的美 食佳肴, 那些胖嘟嘟的母鸡也成了别 人家下蛋的母鸡. 时光荏苒, 三十多年过去了, 我成 了花甲之人, 有时坐公交车行驶在北 园路上时, 不由自主地会想起当年路 边的藕池地, 那娇艳........