PDF《虾 稻田高效生态养殖技术》

45 kg 左右,投放时间安排到每年

3 月中旬至

4 月中旬, 或为每年

11 月上旬至

12 月中旬. 如改苗 种投放为种虾投放,投放时间一般选在每年

8 月 技术与经验25 《水产养殖》

2011 年第

08 期初,每667 m2 投放

20 kg 体重大于

30 g 的亲虾, 雌 雄比为

3 ∶ 1, 亲虾自然繁殖苗种可达到池塘第

2 年 养殖所需苗种数量.

4 水稻种植 种植的水稻宜选生长期较长、茎硬不倒伏、 耐 肥抗病强、 产量高的品种.采取大垄双行技术栽种, 即每

2 行为一组,组内行间距

20 cm,组间距

40 cm.栽秧时间一般在

6 月下旬, 载秧时先要逐渐降 低水位至水稻种植区刚被池水覆盖, 这时小龙虾大 多迁移到虾沟水草丛中隐蔽起来, 有效防止秧苗在 没生根时被虾摄食.

5 饲养管理 5.1 投饵 虾苗投放后按照 "四定" (定时、 定位、 定量、 定质)、"四看" (看季节、 看天气、 看水温、 看生长 ) 的技 术规范进行投喂.适合的饵料品种有豆粕、 菜饼、 麦 面和野杂鱼、 螺蛳, 条件允许时可以投喂优质的小 龙虾配合饲料,每天按存塘虾总重量的 2%~6%投喂, 初春、 深秋低温季节每天 17:

00 投喂一次, 夏季 等养殖高温季节每天 8:

00、 17:

00 各投喂一次, 分 别按全天投喂量的 30%、 70%投喂, 饵料投掷于浅滩 和水稻种植区上, 秧苗刚种植时水稻种植区上不投 喂. 5.2 水位和水质的控制 秧苗种植初期, 池水宜浅.随着小龙虾和水稻 不断生长, 尽可能提高池水, 只要水深不影响到水 稻生长、 抽穗、 扬花即可.水稻收割后加满池水.在 控制水位的同时还要观察水质的变化, 做好水质的 调控工作.根据天气和水质, 定期换水, 每次换 1/5, 尤其在高温季节,换水更加重要,间隔 15~20 d 每667 m2 用3~7 kg 生石灰化水泼洒, 在水体清瘦时施 经发酵的粪肥肥水, 水质过肥时用 EM 菌、 光合细菌 等生物制剂改良水质. 5.3 小龙虾疾病预防 在小龙虾稻田生态养殖模式中, 要做好小龙虾 疾病的预防工作, 在调控好水质的同时, 还要定期 在饵料中添加三黄粉等中草药来增强小龙虾抗病 害能力, 养殖高温季节在饵料中添加肝胆利康散等 中草药制剂保肝护胆, 减少消化系统疾病发生. 5.4 水稻管理 由于水稻间距较大, 水稻种植早期田间稗草等 野杂草较多, 要定期组织人员清除.随着水稻生长、 分孽, 种植后期只要池塘水位的控制得当, 小龙虾 能有效清除杂草和水稻虫害,水稻病虫害很少发 生.水稻种植期间, 根据水稻的长势可以适时补充 发酵过的粪肥. 5.5 捕捞 稻田养殖小龙虾一般采用地笼网捕捞, 捕捞季 节把地笼放到池塘边上或水草生长茂盛的区域, 里 面放进腥味较浓的野杂鱼等饵料作诱饵, 傍晚小龙 虾来寻食时, 寻味钻进笼内觅食, 第二天将笼内小 龙虾倒出, 取大留小.经过笼捕后, 大多数小龙虾已 被捕出, 剩下的小龙虾可以干池捕捞, 排干池塘的 水, 小龙虾便富集到虾沟底, 人工手拣即可.

6 小结 小龙虾稻田生态养殖模式中, 小龙虾养殖与水 稻种植二者有机结合成一个整体, 一方面小龙虾在 为水稻清除杂草、 虫害, 有效防止水稻病害发生, 同 时小龙虾的代谢产物及残饵作为肥料供给了水稻, 有效促使了水稻的生长.另一方面水稻为小龙虾提 供了绝佳的栖息、 生长环境, 同时水稻及时利用了 小龙虾的代谢产物及残饵, 净化了水质, 起到了预 防小龙虾疾病的发生, 为小龙虾高产提供了基本保 障. 小龙虾稻田生态养殖模式中, 小龙虾在饵料投 喂、 疾病防控等养殖过程中, 由于养殖环境好, 小龙 虾抗应激能力强, 养殖过程中基本不使用抗生素等 药物来防治疾病.同时, 小龙虾为水稻清除敌害并 提供肥料,在水稻生长期无须施用化肥、农药, 因此, 收获的小龙虾和大米绿色无污染, 充分满足了 消费者对消费品质量的要求. 小龙虾稻田生态养殖模式具有投资少、风险 低、 收益高等特点.小龙虾稻田生态养殖模式与传 统的稻田种稻的种植模式相比, 小龙虾稻田养殖减 少了农药、 化肥的投入, 不但降低了水稻种植成本, 而且生产出来的大米无农药残留、 口感好、 市场价 格高, 效益显著.小龙虾稻田生态养殖模式与小龙 虾池塘养殖模式相比, 不仅大大降低了小龙虾疾病 防治、 水质调控等管理工作成本, 而且多了出了水 稻收入, 因此养殖效益更高.小龙虾稻田生态养殖 实践中笔者每