编辑: ok2015 2019-07-18

5 项目占地面积 m2

1159 6 项目建筑面积 m2

1159 7 总投资 万元

118 (2)产品方案 本项目建成后,设计生产规模为年产

200 万杯绿豆冰沙,折合年产绿豆冰 沙600t.产品方案见表 1-3. 表1-3 产品方案 产品名称 年产量 规格 绿豆冰沙

200 万杯 300g/杯,折合 600t (3)项目原辅材料用量及性质 表1-4 主要原、辅材料用量一览表 序号 原材料名称 预计生产年用量 备注

1 袋装,存放于原料间 1#

2 袋装,存放于原料间 2#

3 箱装,外购

4 水2115m3 园区提供

5 电10 万度 园区提供 表1-5 实验室试剂消耗清单 序号 名称 型号 数量 存放地点

1 硫酸亚铁 500g/瓶1瓶检验室内

2 酒石酸钾钠 500g/瓶1瓶检验室内 南宁市康佳合食品有限公司冷冻饮品投产建设项目 广西桂一环保工程有限公司

4 3 磷酸氢二钠 500g/瓶1瓶检验室内

4 乙醇 500g/瓶1瓶检验室内

5 氯化钠 500g/瓶1瓶检验室内

6 琼脂培养基 500g/瓶1瓶检验室内

7 结晶紫中性红胆盐琼脂 500g/瓶1瓶检验室内 (4)主要设备 表1-6 主要设备一览表 序号 名称 数量(台) 位置

1 绿豆冰沙机

2 制冰间

2 配料缸

2 配料间

3 磨浆机

1 煮豆间

4 纯水制备器 (304 不锈 钢紫外线水杀菌器)

1 煮豆间,规模:2.2m3 /h

5 自动灌装封口机

1 封口灌装间

6 蒸汽煮豆锅

2 煮豆间

7 恒温培养箱

1 检验室

8 恒温水浴锅

1 检验室

9 手提式灭菌锅

1 检验室

10 蒸馏水器

1 检验室

11 可调电炉

1 检验室

12 可见分光光度计

1 检验室

4、检验室设置情况 根据建设方提供的资料,项目检测室设置情况如下: (1)规模:设操作人员

2 人,占地面积:20m2 (2)检测项目:菌落总数、大肠菌群、霉菌 (3)检测方法:使用国家标准方法进行检测. (4)是否含重金属:否(5)检测室试剂储存方式:已设置有化学品专柜对化学品分类放置. (6)试剂保存要求: ①检验室里不存放或少存放化学试剂,这样既可防止试剂挥发物对实验室 的污染,也可避免化学实验产生的物质对化学试剂的影响. ②试剂存放室内保持一定的温度和湿度.避免强光照射,有良好的排风设 备. ③对存放的试剂经常检查瓶上的标签是否完好,字迹是否清楚.如有脱落 南宁市康佳合食品有限公司冷冻饮品投产建设项目 广西桂一环保工程有限公司

5 或模糊,及时更换. ④室内应备齐防火器材. 根据现场调查,项目设置的检测室满足安全存放、分类管理要求.

5、冷库设置情况 (1)冷库分析 本项目于厂区东南角处设冷库作成品储存用.使用的制冷剂为 R401 R401 属于 HFC 型非共沸环保制冷剂(完全不含破坏臭氧层的 CFC、HCFC),得到目 前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷机,广泛用于新冷冻设 备上的初装和维修过程中的再添加.符合国内外环保要求. (2)冷库的保养 ①冷库长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜, 在0℃时应保持一段时间. ②冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划.因为可以 造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低. ③冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板 之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入. 所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补. ④冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应 防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地 面.

下载(注:源文件不在本站服务器,都将跳转到源网站下载)
备用下载
发帖评论
相关话题
发布一个新话题