PDF《2018 44 近期,郑州市食品药品监督管理局组织抽检了食用农产》

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2018 44 近期,郑州市食品药品监督管理局组织抽检了食用农产 品一大类食品

203 批次样品,抽样检验项目合格样品

198 批次,不合格样品

5 批次.

检验项目等具体情况见附件.具体 情况通告如下:

一、不合格产品情况如下: 1.郑州市二七区万家宜购百货商店销售的

1 批次韭菜, 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为 0.84mg/kg,标准值 为≤0.5mg/kg,检验机构为河南华测检测技术有限公司. ―

2 ― 2.郑州市二七区壹陆捌菜店销售的

1 批次韭菜,多菌灵 检出值为 3.1mg/kg,标准值为≤2mg/kg,检验机构为河南华 测检测技术有限公司. 3.郑州市全日鲜生活便利店有限公司康平三店销售的

1 批次鲜鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检 出值为 214μg/kg,标准规定为不得检出,检验机构为河南 安必诺检测技术有限公司. 4.郑州市郑东新区郑华藏便利店销售的

1 批次鹌鹑蛋, 氧氟沙星检出值为 114μg/kg,标准规定为不得检出,检验 机构为河南安必诺检测技术有限公司. 5.郑州市中原区老郭海鲜店销售的

1 批次罗氏虾,恩诺 沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为 125μg/kg, 标准规定为≤100μg/kg,检验机构为中检集团中原农食产 品检测(河南)有限公司.

二、郑州市食品药品监督管理局针对抽检发现的问题, 已要求郑州市相关辖区食品药品监管部门对涉及单位依法 处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不 合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改, 并对存在的违法行为依法查处. 特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问 题,请积极参与食品安全监督,拨打

12331 投诉举报电话进 行投诉或举报. ―

3 ― 特此通告. 附件:

1、本次检验项目-20181126

2、食品安全监督抽检不合格信息-20181126

3、食品安全监督抽检合格信息-20181126

2018 年11 月26 日―4―附件

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一、食用农产品

(一)抽检依据 抽检依据 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加 剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中 污染物限量》、GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中 农药最大残留限量》、GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜 (冻)畜、禽产品》、GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、 冻动物性水产品》、中华人民共和国农业部公告第

2292 号、 整顿办函〔2010〕50 号《食品中可能违法添加的非食用物质 和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》、中华人民共和国 农业部公告第

235 号《动物性食品中兽药最高残留限量》、 中华人民共和国农业部公告第

560 号《兽药地方标准废止目 录》.

(二)检验项目 1.鸡肉抽检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、呋 喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥 因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉 素)、四环素、金霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星 之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙 拉沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、替米考星、尼卡巴嗪 残留标志物. ―

5 ― 2.鸭肉检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、镉 (以 Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、呋喃 唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因 代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、 四环素、 金霉素、 恩诺沙星 (以恩诺沙星与环丙沙星之和计) 、 洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、 五氯酚酸钠. 3.猪肝检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、 土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五 氯酚酸钠、阿莫西林. 4.牛肝检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、 土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五 氯酚酸钠、头孢氨苄. 5.羊肝检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 ―

6 ― 呋喃西林代谢物、 氯霉素、 氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星 (以 恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟 沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠. 6.猪肾检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、 土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五 氯酚酸钠、阿莫西林. 7.牛肾检验项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、 总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、 土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五 氯酚酸钠、头孢氨苄. 8.羊肾检验项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、 总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克伦特罗、沙丁胺醇、 莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、 氯霉素、 氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以 恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟 沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠. 9.鸡肝检验项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、 ―

7 ― 总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、铬(以Cr 计)、呋 喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥 因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟 沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠、替米考星. 10.淡水虾检验项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮 代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以 恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美 沙星、 诺氟沙星、 四环素、 金霉素、 土霉素、 磺胺类 (总量) 、 喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟 基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑. 11.淡水蟹检验项目包括铅 (以Pb 计) 、镉 (以 Cd 计)、 甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、孔雀石绿、氯霉 素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥 因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙 沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、 四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、喹乙醇代谢物、 地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲 基甲硝咪唑. 12.淡水鱼检验项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、 孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、 呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺 ―

8 ― 沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙 星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺 类(总量)、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、 洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑. 13.海水鱼挥发性盐基氮、组胺、铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、孔雀石 绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃 它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星 (以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、 洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒 唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑. 14.海水虾检验项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮 代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以 恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美 沙星、 诺氟沙星、 四环素、 金霉素、 土霉素、 磺胺类 (总量) 、 喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟 基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量. 15.海水蟹检验项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、甲基汞(以Hg 计)、无机砷(以As 计)、 孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮 代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以―9―恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美 沙星、 诺氟沙星、 四环素、 金霉素、 土霉素、 磺胺类 (总量) 、 喹乙醇代谢物、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟 基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量. 16.牛肉抽检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克 伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢 物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、 氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、地塞 米松、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙 星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、林可霉素、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、庆大霉素、阿莫西林、头孢氨苄. 17.羊肉抽检项目包括挥发性盐基氮、铅(以Pb 计)、 镉(以Cd 计)、总汞(以Hg 计)、总砷(以As 计)、克 伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢 物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、 氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙 沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、 林可霉素、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠、阿莫西林. 18.鲜食用菌抽检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰 菊酯、二氧化硫残留量、荧光增白物质. 19.韭菜抽检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、 阿维菌素、倍硫磷、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、氟―10 ― 虫腈、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、乐果、氯氟氰菊 酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、 氯唑磷、灭多威、灭线磷、内吸磷、杀扑磷、水胺硫磷、辛 硫磷、氧乐果、二甲戊灵. 20.结球甘蓝抽检项目包括铅(以Pb 计)、镉(以Cd 计)、阿维菌素、倍硫磷、哒螨灵、敌百虫、毒死蜱、氟吡 甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸 盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、硫线磷、氯氰菊酯和高 效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、噻虫胺、噻虫啉、杀扑磷、 水胺硫磷、氧乐果. 21.花椰菜抽检项目包括铅 (以Pb 计) 、镉 (以 Cd 计)、 阿维菌素、倍硫磷、哒螨灵、敌百虫、毒死蜱、氟吡甲禾灵 和高效氟吡甲禾灵、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲 胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、硫线磷、氯氰菊酯和高效氯氰 菊酯、氯唑磷、灭多威、噻虫胺、噻虫啉、杀扑磷、水胺硫 磷、氧乐果. 22.鲜蛋抽检项目包括恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙 星之和计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林 代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、镉(以Cd 计)、洛 美沙星、氯霉素、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb 计)、 氧氟沙星、总汞(以Hg 计). ―

11 ― 附件

2 本次抽检的产品包括食用农产品. 共抽检

203 批次产品,其中不合格产品

5 批次. 抽检不合格产品信息见附表. 附表:不合格产品信息 不合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的食品生产、经营企业相关产品的生产日期/批号和所检不合格项目) 序号 标称生产 企业名称 标称生产 企业地址 被抽样单 位名称 被抽样单 位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目‖检 验结果‖标准值 分类 检测机构 备注

1 / / 郑州市二 七区万家 宜购百货 商店 郑州市二 七区马寨 镇曙光路 中段 韭菜 散装 / 购进日期

2018 年8月28 日 氯氟氰菊酯和高 效氯氟氰菊酯‖ 0.84mg/kg‖≤ 0.5mg/kg 食用农产 品 河南华测 检测技术 有限公司

2 / / 郑州市二 七区壹陆 捌菜店 郑州市二 七区华中 路14 号附12 号 韭菜 散装 / 购进日期

2018 年08 月27 日 多菌灵‖ 3.1mg/kg‖≤ 2mg/kg 食用农产 品 河南华测 检测技术 有限公司 ―

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3 / / 郑州市全 日鲜生活 便利店有 限公司康 平三店 河南省郑 州市郑东 新区永平 路南康平 路东

5 号楼1层108#109#

110 鲜鸡蛋 / / 2018-08-21 恩诺沙星(以恩 诺沙星与环丙沙 星之和 计)‖214μg/kg‖ 不得检出 食用农产 品 河南安必 诺检................