PDF《夜明珠》

15 夜明珠 2019年5月15日 星期三 万家 灯火 编辑: 严晓星 组版: 张淑玲 校对: 李婧 玉兰 一瓣 画室 故事 旅英小札

(六) : 黑斯廷斯酒店的早餐文化 苇航 蕊嘉君: 前札提及英国早餐真不耐 食, 就像你在美加游览, 也有同 感.

4 月23 日, 我们入住贝尔法 斯特东部的黑斯廷斯酒店(Hastings Hotel) .仅此一顿 的北爱尔兰早餐给我留下深刻的 印象.贝尔法斯特 (Belfast) 名 副其实, 如同 Bell Breakfast 的 缩写, 真是 响当当的早餐 .

24 日晨, 母亲、 小儿与我来 到酒店一楼用餐.餐厅最外侧是 连体阳光房, 处处是巨大的窗子, 中间是数排整齐的沙发和座椅. 我们临窗而坐, 一边品尝食物, 一 边欣赏风景.窗外正是整洁干净 的纽唐纳德大路.时为阴天, 路旁 树木如洗, 郁郁葱葱, 翠翠青青. 一位灰衣行人, 抑或一辆紫色巴 士, 偶然地穿越而过, 又为眼前的 美妙画面抹上一行流动的色彩. 黑斯廷斯酒店的名气在中国 人的印象中不比我们在格拉斯哥 居住的万豪酒店.不过大多酒店 都像万豪一样, 餐厅完全封闭. 从万豪到黑斯廷斯酒店用餐, 很 像从室内水池来到海畔游泳一 样, 愈加亲近自然. 自然的不仅是景色, 还有食 物.整体上看菜品, 北爱尔兰早餐 仍是英式的.小儿不停地抗议, 居 然要吃如皋烧饼, 要喝如皋豆腐脑 儿.邻桌的一位外国老太太, 又高 又大, 突然小心翼翼地挪过身来, 一 边微笑一边点头, 讲起中文来: 小 朋友, 到什么地方, 就要吃什么地方 的菜啊……要多尝多试. 她的话恰 如美食家汪曾祺先生的观点: 一个 人的口味要宽一点、 杂一点……都 去尝尝.对食物如此,对文化也应 该这样. 小儿不满三周岁, 自然不 明其中道理, 只是觉得白人老太太 很和善, 就主动吃起早饭来了.我 也有时间来品读爱尔兰早餐了. 黑斯廷斯酒店早餐最大的特点 就是追求自然, 具有浓郁的地方特 色.一切食材都源自北爱尔兰.餐厅居然提供了的Bushmills Whiskey (布什米尔威士忌) , 一大 早就请客人品尝洋酒.布什米尔威 士忌的历史可以追溯到1608年, 所 用原料均是北爱尔兰出产的麦芽和 谷物.关于威士忌的起源, 苏格兰 人与爱尔兰人各执一词, 互不相 让.北爱尔兰人不仅将威士忌印入 钞票上, 而且玩起了 文字游戏 , 故意将 Whisky 写作 Whiskey . 多出一个 e , 代表excellent, 意为 爱尔兰威士忌更胜一筹, 更加优 秀.同行有好酒者, 品尝后认为爱 尔兰威士忌的确不错.我的主食选 择了咸肉、 煎蛋、 燕麦粥.咸肉源自 伦敦德里郡西北部的 Grant 家族公 司.他们前后三代人持续出品香猪 肉、 咸肉.肥瘦都有, 加上煎得不太 老火, 咸肉又嫩又香.鸡蛋产地是 唐郡田间, 属于 Clement 家族的传 统产业.白色燕麦是阿尔玛郡东北 部的特产, 自1841年已经成为当地 重要的产业.咸肉咸, 鸡蛋嫩, 再来 几勺燕麦粥, 爽口宜人.还有酒店 厨师Begley制作的玛芬蛋糕 (英式 甜点) , 用渗入橘子酱, 再点上南瓜 子, 烤得又黄又香, 味道也很纯正. 北爱尔兰的早餐同样不适合大 多中国人, 但食材 原汁原味 , 让我 在休闲中品尝到异域的美食文化. 蕊嘉君, 西方人有别我们, 他们常常 认为早餐是一天中最重要的一顿 饭.因此出行欧美, 如果吃厌了酒 店的早餐, 也可去餐厅选择当地的 特色早餐, 不妨试一试? 苇航 5月9日于东皋 约会端木志坚, 在他的设计展 现场. 展厅由旧厂房改造, 二十几幅 作品明快鲜亮, 活泼泼, 仿佛要溅洒 出来.主色调红黄蓝, 端木酷爱三 原色, 认为它们是色彩的基础, 代表 着单纯、 本质、 踏实, 可以调配成各 种色调, 所以也是无限的可能性. 今日端木未扎辫子, 头发背梳 着, 披在脑后.他身形瘦削, 着黑色 T恤, 白西服, 整个人时尚干净.他 气质温和, 待人亲切, 眉宇间染一点 忧郁, 更添几分艺术感觉. 端木似乎从来知道自己要什 么, 或不要什么.在人们抱着铁饭 碗呼呼沉睡时, 他毫不犹豫踢开, 下 海创业.当人们在市场中被席卷得 忘乎所以, 他冷静地回归到教师队 伍, 用理论结合多年实践, 教书育 人.搞设计, 他始终坚持纯设计, 坚 持原创, 不东张西望, 不愿随大流, 他用时间和耐力, 理念和信念拼出 自己的个人品牌. 一张海报, 任何细节和元素并 非随意, 乃精心构思, 巧妙组合. 灵感也非凭空浮现, 为经验、 智慧 和知识的积累.设计师走在人们 前面, 用一个个暗示, 引导着人去 思考, 去追究.线条表示动感, 切 去图案边缘代表延展的空间, 十字 排列的字体预示着死亡, 暗郁色调 来自深海, 倒立数字是水中倒影. 播放键为两种选择:点,还是不点?作为教师的端木谈起创作头 头是道, 为我上了一场生动的现场 艺术课. 展厅中有两幅作品, 孩儿纯净 明澈的双眼, 女子妩媚的头影. 这 是我家的大宝宝和小宝宝. 谈及妻 儿, 端木的柔情满满溢出来. 记得陌上相遇, 匆匆没说几句.可怜待我酒醒, 春 天已经归去. 老树诗画 刺槐开花了, 春天里满是芬 芳的气息. 整个春天的精气神被槐花香 提起来, 就连远方的蜜蜂也循着 花香驻扎下来.那些外来的放蜂 人在花海的边缘安营扎寨, 经营 着这颇有些诗意的花事.他们那 有了破洞的帐篷边竟也挂了一个 字并不工整的牌子: 槐花蜜.村 庄里的人从来不知道这一棵棵长 满刺的树木上, 能够流淌出这么 甜蜜的液体来.从来这些表皮枯 燥的槐树都有些令人生厌, 他们 还给这种树木编了一条颇有些揶 揄之意的歇后语: 刺槐作棒槌 ――净是扎手货. 刺槐的花一串串的, 排列整 齐地在枝头.母亲让我们把那些 芬芳的花朵摘下来, 做饼的时候 和在面里面, 待到热腾腾的饼摊 出来, 上面还留着不去的芬芳. 村里面食并不常吃, 偶尔一顿加 上这刺槐的芬芳让人难忘, 让炎 热的初夏变得清爽起来.花期过 去, 长成一串串的青果, 像是一排 排的炮仗.摘下来放在课桌上排 成一条条长龙的形状, 孩子的天真 和想象, 也许想来质朴得有点可笑, 那时候不知道有多开心呢――看来 开心是一种心得, 人有时候懂得太 多的真相与幸福的程度看来并没有 什么直接的关系.倒是简单点的快 乐, 显得轻松与难忘, 好比着芬芳的 槐花无论如何登不上大雅之堂, 却 比任何妖娆艳丽的花朵让人印象深 ――你看街上那些风情万种的女人 始终走不到你的梦境里来, 倒是邻 家老实的女孩守着门口的阳光让人 难忘.这仍然是村庄的一种哲学遗 传在心理上起着作用, 所见未必能 成为所得, 只有那二亩地老婆孩子 立炕头是正经营生. 刺槐的刺并不那么可怕.刚 刚长出来的刺, 鹅黄色的好是橡胶 的材质, 摸上去软软的.极致长成 硬刺, 从底部掰开来, 用一点点的 唾液粘一下, 贴在自己的额头, 作 为恐吓同伴的装束.这依旧是一 种廉价的玩具, 就地取材, 取舍自 便, 倒也乐在其中.我常喜欢摘大 把的刺槐叶子放在书包里, 并不为 什么具体的原因, 等到那些叶子风 干了便毫不留恋地抛弃, 留丝丝的 清香味在那卷角的课本之间.刺 槐虽然浑身的荆棘, 但似乎人们对 他所赋予的形象却是慈祥而温和 的.比如 《天仙配》 里的那个槐树 精, 便是一个满脸皱纹的老好人, 他那脸上的皱纹正好像槐树那皴 裂的树皮, 透着一种光阴的味道和 慈祥的意蕴. 《南柯太守传》 中说是广陵人淳 于棼, 喝醉了酒, 躺在院子里的槐树 下面睡着了做了一个梦.梦到自己 到了大槐安国, 并和公主成了亲, 当 了二十年的南柯太守, 官做得非常 荣耀显赫.可是后来因为作战失 利, 公主也死了, 他被遣送回家.然 后一觉醒来, 看见家人正在打扫庭 院, 太阳还没落山, 酒壶也在身边. 他四面一瞧, 发现槐树下有一个蚂 蚁洞, 他在梦中做官的大槐安国, 原 来就是这个蚂蚁洞. 科学上说刺槐为蚂蚁提供食物 和容身之所, 蚂蚁帮助刺槐叮咬那 些啃食它的草食动物――两个物种 双赢共生――这里的蚂蚁与槐树就 没有先人的诗意与温暖了. 回首妻去世那年, 才十九岁的 女儿, 在文峰大世界打工. 妻走后, 较长一段时间, 我难以 摆脱悲痛, 常常骑着自行车, 茫然地 四处转悠.在初冬的一个星期日, 我疏忽了那天女儿下班的时间是下 午而不是晚上, 就一直转悠到快要 日落西山.回家时, 在离家不远的 十字路口转弯后, 我发现稚气未脱 的女儿, 站在路旁回家的路口处, 左 右张望.女儿见我回来了, 高兴地 快步迎来.女儿告诉我说, 她回来 后见我不在家, 就来到那儿等我. 哎呀, 已等了很长时间了.我不知 是内疚、 感动, 还是伤感, 还是兼而 有之, 只觉眼眶湿润了.回家路上, 与我相依为命的女儿, 边走边将头 偎依在我肩上.我顿觉一股暖流沁 入心田.又一次, 那是晚上, 我记不 清是为啥事了, 我生了女儿的气. 等女儿睡觉了, 我就悄悄地出去, 沿 着人行道散散心.当我回转时, 走 到前面提到的那个十字路口旁, 我 发现可怜巴巴的女儿, 在面朝马路 的大楼前, 默默地依墙蹲着.我不 禁感到心疼和后怕.心疼的是, 此 时女儿本该睡得正甜, 却苦蹲在这 里盼我归来.后怕的是, 一个女孩 子, 遇到坏人怎么办?女儿对爸如 此牵挂, 让我百感交集. 女儿牵挂爸, 爸又何尝不牵挂 女儿呢?自从女儿上班后, 每逢晚 上加班, 我总是在她下班前, 提早赶 去等她.然后, 父女俩骑着自行车 同行. 女儿到了结婚年龄了.婚礼仪 式上, 我对女婿说, 我把女儿托付给 你了.这不是客套话, 而是发自肺 腑的嘱托, 是期待他一生关爱和呵 护她. 牵挂, 缘起难以割舍的情感. 牵挂, 尽在人间真情里. 端木印象 汤凯燕 牵挂 田尧 刺槐花开 顾书源 走马 天下 一走近那片树林, 我就被铺 天盖天的鸟鸣包围了. 这是校园里的一条林荫道, 行道树是几十年的香樟树, 枝叶 茂密, 遮天蔽日, 两旁种着成片的 九重樱、 白樱和银杏, 还有差不多 齐人高的八角金盘.连绵阴雨雾 霾天后才见的初春阳光, 催开了 一树树白樱花, 也唤醒了沉寂多 日的鸟儿. 周末的早晨校园很安静, 我 站在路中央, 仔细谛听鸟儿们的 歌声: 曲调欢快明亮的, 低沉婉转 的, 节奏悠长的, 短促的, 啾啾, 喳喳, 呖呖……可惜在这多重唱中, 我竟然分辨不出不同声部的主唱 都是谁, 那一刻, 我真恨不得自己 是能听懂鸟语的公冶长.我抬头 找寻, 看不到一只鸟儿, 只能隐约 感觉到树影间有它们腾挪翻飞的 身影.我拿出手机, 按下摄影键, 屏住呼吸慢慢移动脚步, 录下这 满眼的春意和宛转的鸟........