DOC《公司名称： 济南真滋味食品模拟公司》

公司名称: 济南真滋味食品模拟公司 所属院校: 山东劳动职业技术学院 指导老师: 石科明 【主联系人】 孙大勇 【职务】 总经理 【电话号码】 139* 【电子邮件】 chaoren302@sina.

com.cn 【地址】济南槐荫区388号 【邮政编码】250022 【日期】2012-07-10 15:23 保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用.请贵公司收到本《创业/商业计划书》后,在7个工作日内予以回复,确认立项与否.贵公司如接收本《创业/商业计划书》,即为承诺同意遵守以下条款: 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目,请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回;

2. 未经本公司许可,贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人;

3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存. 【其他事项说明】 1. 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商. 2. 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果.仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据. 3. 本《创业/商业计划书》所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工具,学生须仔细演算各项数据,完成《创业/商业计划书》. 目录1.0执行摘要

4 1.1 公司概况

4 1.2注册资金

5 1.3商业模式(盈利模式)

5 1.4投资收益评价

5 2.0市场分析

5 2.1市场定位与目标客户

5 2.2 市场预测(市场占有率)

5 2.3 竞争分析

5 2.4 项目SWOT分析

6 3.0 营销策略

8 3.1产品特征

8 3.2产品定价

8 3.2渠道销售

8 3.3促销/宣传推广

8 4.0人员与组织结构

9 4.1组织结构

9 4.2管理团队

9 4.3部门/岗位职责

10 5.0.投资与财务分析报告

11 5.1固定资产:生产经营所需设备、工具和办公家具

11 5.2 月原材料/商品采购成本

12 5.3 月销售与管理费用预测

12 5.4 启动资金需求

12 5.5 启动资金来源

13 6.0 风险分析与对策

13 7.0企业的愿景

14 8.0 附录

15 8.1 附表1:经营第一年利润表 单位: 元15 8.2 附表2:第一年度的现金流量表

16 1.0执行摘要 1.1公司概况 公司名称 济南真滋味股份模拟有限公司 公司类型 有限责任公司 注册地址 济南历下区 主要经营范围 餐饮配送也是个历史悠久的传统行业,最初都是提供给大顾客、熟顾客的特殊服务,近年只是由于城市人口的大量流动与新的办公形式-写字楼的急剧增多才使这个行业独立并专业起来.济南传统小吃很多,面食就近千种,还有拉皮、肉夹馍、柿子饼等,但都不适合做正餐和长期食用.很普遍的 盖浇饭 也只是买菜送饭的形式而已,与在饭店点菜没有区别,价格上很高,且不符合外卖需要组合的特点.有零星从事者也多为店面经营不善而不得已的应付方式,是连菜单都无法提供的,服务可想而知.目前济南有十家较正规的餐饮配送公司,远不能满足市场需要. 产品服务概况 多种多样的产品、准确快捷的配送、优质的服务将会是我们的核心产品.菜单待定.(实际生产时可因厨师和消费者的喜好而有所改变)由于各个大类所含的品种众多,所以我们会在产品的推广期内,对品种进行筛选,然后集中生产相对最受消费者欢迎的品种. 传统经营模式下经营者对消费者的了解几乎是零.所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么,而消费者对吃的变化是非常快的.同时,消费者也处于非常被动的地位,只能在餐馆做什么的基础上选择自己所吃的东西. 然而,每个人都是一道独特的风景,都有不同的需求.我们正是看到了传统的产品生产集中化、标准化,缺乏个性,为了改变这种情况,我们充分利用目前电子商务中网上定制这种优势,使我们的顾客有更多的选择,顾客可以在我们的网站上的留言榜、电子邮件、电话等形式告诉我们他们的具体需求,我们将根据消费者的要求,及时做出消费者满意的产品. 我们除了提供网上订餐,也提供电话、网上定座,方便群体消费者.我们希望争取集体订餐,以及老顾客的协议订餐. 市场机会 写字楼,大型批发市场多集中与一个区或一条街,这一点对餐饮配送来说为 地利 ,大大 地利 ;

非常驻人口众多,并逐年风速增长;

1.2注册资金 注册资金30万元 1.3商业模式(盈利模式) 我们采用 快递送餐 的盈利模式.我们收入主要靠出售食品材料和外卖服务等获得收入.收入的形式有两种:一种是现金收入,主要是散客购买食品获得的,另一种是指企业订餐,主要针对机关,写字楼等企事业单位,企业可以月结,通过支票支付.以餐饮配送为依托,以传统店面经营为辅. 1.4投资收益评价 单位:万元 总投资额(万)

30 投资收益率(第一年)

100 % 预期净利润(税后利润)元 第一年 第二年 第三年 年增长率 % 年增长率 %

1021500 100% 200% 备注 投资收益率=净利润÷总投资额*100% 预期净利润-第一年:见附件经营第一年利润表;

此表中 总投资额 项的金额等于资金需求合计 2.0市场分析 2.1市场定位与目标客户 市场定位 提供最专业的网上订餐服务. 目标客户 我们公司面向的是居民区、写字楼、学校、机关等客户 2.2 市场预测(市场占有率) 仅和平路一条街20层以上的写字楼就超过30座,按每层拥有8名员工的企业有3家,那么 20层*30座*3家企业*8名员工=14400名顾客假设我们只拥有1000名顾客(不足10%),每次净赚1元钱计算,那么 1000人*1元*30天(月)*10个月=300000元每年30万的利润,这是最保守的计算方式.,用我比较了解的历下区为例可见一斑.写字楼100余座算100座,软件园有800家企业,平均员工算30人,那么 100座*20层*3家*8人=48000人* 800家*30人=24000人合计72000人,每天每餐的利润空间为720000元72000元*30天10个月=21600000元贰仟壹佰陆拾万的利润空间. 2.3 竞争分析 企业有三个优势,可以作为在竞争中取胜的法宝,

一、基于总成本领先的价格优势,

二、差异化的产品和服务优势,

三、目标聚集的公司战略优势.企业只要拥有其中一个优势,就可以在竞争中胜出.经过比较分析,我们发现,与周围餐饮业经营者之间比较,我们拥有如下的比较优势.

一、产品多样化 据调查,现在的餐饮配送以米饭为主,我们可以增加面食、汤类等.也可以根据用户要求定制.

二、技术优势 传统的餐馆与餐馆之间消息非常闭塞,餐馆经营者之间关于信息、管理经验、厨师、服务员招聘、以及餐馆买卖的沟通非常少.而全聚德,东来顺这些中国餐饮业的佼佼者率先有了自己的网站,用于网上订餐,宣传自己的名厨、名菜等却取得了巨大的成功.我们将构建自己企业的网络营销平台.该网站有着一系列的先进性,能够优化我们的客户关系管理,有强大的数据库功能,能够把消费者的信息储存,让我们更好把握消费者反馈的信息,有很强的交互功能,实时处理业务,是我们与网络虚拟社会联系的门户.网上订餐给我们带来了另外一个优势,通过网上订餐,可以把顾客的信息录入到我们的数据库系统,通过电脑的数据来分析消费........