DOC《安徽省地方标准编制说明》

22221 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》标准;

因为不要求无损检测,所以可溶性固形物、可滴定酸的检验方法选择参考《NY/T 844-2010 绿色食品 温带水果》,按《NY/T 839-2004 鲜李》中附录B的规定执行. 第11章 检验规则:来安花红品种单纯,果实体型较小,本标准未要求进行分级,根据实际生产情况确定同一天、同一地块采收的果实为同一检验批.取样要求则遵循《GB/T

8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法》中对包装产品、散装产品相应条款.检验类型分为交收检验和型式检验,其中交收检验仅对感官指标作出要求,型式检验则要求在每年采收初期进行,或是生产环境发生较大变化等情况后进行. 第12章 标签、标志、包装、贮存及保质期:产品标签应遵循GB

7718 预包装食品标签通则,标志应标注产品名称、产地、执行标准、生产者及厂址、保质期、净含量、包装日期.使用地理标志产品专用标志应符合《GB/T 17924地理标志产品标准通用要求》中规定.要求外包装图示标志应符合《GB/T

191 包装储运图示标志》规定.包装要求密封、防破碎,包材要求卫生、透气、无毒害,符合食品包材要求.贮存场所应清洁、干燥、通风并防晒防雨.根据生产实践和地理标志产品保护申报单位依据的标准,确定鲜果常温下保质期为10天,冷库保鲜条件下保质期24个月. 本标准与现行有关农业以及食品质量安全法律、法规和强制性标准没有冲突.

5、标准中如果涉及专利,应有明确的知识产权说明 无

6、采用国际标准或国外先进标准的,说明采标程度,以及国内外同类标准水平的对比情况 本次是《地理标志产品 来安花红》标准的首次制定.

7、重大分歧意见的处理经过和依据 将标准的初稿分别送相关单位的相关技术人员,他们提出了一些意见和建议,但没有重大分歧,相关单位和技术人员的建议绝基本被吸收到文本中.

8、贯彻标准的要求和措施建议(包括组织措施、技术措施、过渡办法、实施日期等) 为使标准更好地发挥地理标志产品保护的作用,规范地理标志产品来安花红的生产单位,建议对《地理标志产品 来安花红》地方标准的作用和要求做好宣传、培训,使保护区内来安花红生产单位能够理解标准的各项技术要求并结合各自的........