DOC《北京市朝阳区九年级综合练习（二）》

味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.下列说法不正确的是. A.谷氨酸钠由19个原子构成 B.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用 D.菜炒熟起锅前放味精比炒菜过程中放味精更有利于健康 23.(3分)制作完成煮熟粽子. (1)用不锈钢蒸锅煮粽子的过程中,体现了不锈钢的性. (2)化石燃料将日趋枯竭,开发和利用新能源有利于解决能源问题,下列利用了新能源的是. [来源:学|科|网Z|X|X|K] A.风力发电 B.太阳能飞机 (3)水在催化剂和光照条件下分解可制得氢气,写出该反应的化学方程式.[来源:学科网] 24.(2分)粽子保鲜的措施有添加防腐剂、真空包装等. (1)丙酸钠是一种常用的防腐剂,化学式为C3H5O2Na,其中碳元素和氧元素的质量比为. (2)真空包装粽子的目的是. 25.(2分)食用粽子. (1)下列盛放粽子的器皿,属于有机合成材料的是. A.陶瓷盘 B.玻璃盘 C.塑料盘 (2)过量食用粽子会导致胃酸过多,可服用含氢氧化铝的药物来中和胃酸,其化学方程式为. 26.(3分)在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学习的特点. (1)下列示意

图表示的粒子中,属于同种元素的是_____. (2)"三效催化转换器"可将汽车尾气中有毒气体处理为无毒气体,该反应的微观示意图如下. ①4种物质中,属于化合物的是(填图中字母). ②在该反应中,生成C和D的质量比为(计算结果用最简整数比表示). 27.(3分)化学是研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学. (1)比较下列两种变化:①水加热变成水蒸气;

②水通电生成氢气和氧气.从微观粒子的角度分析,两种变化的本质区别是_____. (2)右图是稀盐酸和氢氧化钠溶液发生化学反应的微观过程示意图,该反应的实质是_____. (3)为维护食品安全,禁止向面粉中添加过氧化钙(CaO2)作为增白剂.过氧化钙和水反应能生成一种碱和氧气,反应的化学方程式为. 28. (3分)NaOH、Na2CO

3、NaCl在不同溶剂中的溶解度如下表所示. 表1 NaOH、Na2CO

3、NaCl分别在水中的溶解度(g) t/℃ NaOH Na2CO3 NaCl

0 42 7.1 35.7

10 51 12.2 35.8

20 109 21.8 36.0

30 119] 39.7 36.3 表2 常温下,NaOH、Na2CO

3、NaCl分别在乙醇中的溶解度(g) NaOH Na2CO3 NaCl 17.3