DOC《金鼎牛肉面,兰州人的兰州味！》

金鼎牛肉面,兰州人的兰州味! 每天清晨,你都会发现很多兰州人或蹲,或站,或坐,在那里抱着一个大碗吃的香喷喷的,外地人大多觉得惊奇,大清早的怎么能吃那么一大碗面?其实,这是兰州人一种特有的习惯,而且,牛肉面看着碗怪大,实际上面条并不多,并不像有的人看见的那样.

在兰州,最好吃也最受欢迎的牛肉面当属金鼎牛肉面. 金鼎牛肉面分好几个档次.兰州的牛肉面馆很多,大部分的牛肉面馆都是一个面你可以单另加些蔬菜或者鸡蛋什么的.在金鼎牛肉面,这里售卖套餐,有十元的,有二十元的,也有三十元的,总之,价格越高,除了牛肉面,所加的小菜和肉类就不同了.相比很多牛肉面馆的"一锅端"金鼎的丰俭由人还是很值得称道的.在这里吃一碗牛肉面,有爽口的小菜搭配,当然牛肉面本身的香味自不必说,绝对是顶级的.不仅符合兰州人对牛肉拉面的要求,而且作为外地人必须品尝的美食,金鼎牛肉面也是一个很好的兰州标志. 金鼎牛肉面环境高端大气上档次.兰州的牛肉面馆多,可是像金鼎这样赫赫有名的还是很少的,作为一家吃面条的店,金鼎非常的霸气,金鼎的门面一般都是两层楼的,可以容纳很多客人,而且装修都很讲究,就像很多洋快餐一样,就餐环境很舒适,在这里吃面,可以说是一种极佳的享受.如果有外地朋友过来,在这里吃饭,虽说是一碗面,也绝对不会显得掉价. 金鼎牛肉面加盟店非常多,每个加盟店里的口味可能会稍稍有一点儿差别,但是整体来说,都很好吃,我所见过的金鼎牛肉面都开在地段繁华的主干道上,毕竟花盆难养万年松,这么知名的品牌肯定对店面开设地点是极为讲究的,听朋友说,加盟金鼎牛肉面,总部对加盟商会实行统一管理,而且对很多操作流程细节方面都有很严格的控制,比如说如何掌握炸辣椒的油温等等.在严格的管理和体制下,金鼎牛肉面味道始终如一,面条吃起来永远那么劲道,牛肉汤永远那么鲜美,小菜永远那么新鲜脆嫩. 不过,话又说回来,经营不好的加盟店也不是没有,其实生意不好有很多种原因,我觉得最主要的还是没有严格按照总部的要求来执行,让牛肉面的味道变了,另外,对服务人员的素质培养也是必须的,同样吃一碗面,大家都喜欢到服务好的地方去吃,所以,加盟了这样的品牌并不是一劳永逸,而是要谨慎经营,如履薄冰,保持本色. 在兰州,金鼎牛肉面并不是没有竞争对手,比如马子禄,国保,比如金强牛肉面,都对金鼎牛肉面虎视眈眈,知己知彼百战百胜,了解了自己的优势,才能有的放矢,轻敌是最不可取的喽! 没吃过金鼎牛肉面的朋友们,来兰州一定不要错过这地道的兰州味啊!