DOC《ICS 03.080.30》

ICS?03.

080.30 A12 ????? DB31 上海市地方标准 DB 31/ 1073―2017 特色乡村旅游园区(村)服务质量导则 Service Guiding Criteria of Rural Tourism Park (Village)

2017 -

11 - 23发布

2018 -

03 - 01实施 上海市质量技术监督局???发布 前??言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草并组织实施. 本标准由上海市旅游局提出并组织实施. 本标准由上海市旅游标准化技术委员会归口. 本标准起草单位:上海市旅游局、上海市农业委员会、上海商学院. 本标准主要起草人:杭春芳、汪剑明、王德弟、徐薛艳、张建华、寇云凤、翁长茂、陈怡S、林希茜、徐杰、孙雪飞、金伟丽、刘佳、董L雅、黄煜婷. 特色乡村旅游园区(村)服务质量导则 范围 本标准规定了特色乡村旅游园区(村)的基本要求,特色乡村旅游产品、餐饮、住宿、交通、购物、信息与导览、卫生、安全和综合管理的要求. 本标准适用于上海市特色乡村旅游园区(村). 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB

5749 生活饮用水卫生标准 GB

7959 粪便无害化卫生要求 GB

8978 污水综合排放标准 GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分:通用符号 GB/T 10001.2 公共信息图形符号 第2部分:旅游休闲符号 GB

14934 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具GB

16153 饭馆 (餐厅) 卫生标准 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准. 3.1 乡村旅游园区(村) rural tourism park(village) 有统一的经营管理机构和明确的地域范围,设置相应的旅游接待设施,能够提供乡村旅游综合服务的观光农园、休闲农庄、自然村等区域. 基本要求 园区(村)或辖区内的旅游经营者应取得工商、税务、卫生、环保、公安等有效证件,涉及旅馆业等特种经营的应具备特种行业经营许可证,涉及高风险旅游项目的应按照国家有关规定取得经营许可. 符合最新的上海市城市总体规划、国民经济和社会发展规划及旅游发展专项规划、城乡发展一体化规划、属地规划与乡村旅游发展规划等的相关要求. 有一定规模的田园风光、民居建筑、民俗风情、文化艺术、传统劳作或乡村饮食等特色乡村旅游资源. 绿化面积不小于总面积的80%,空气清新,生态环境良好. 经营用房建筑风格有区域特色或民俗风情,与环境协调融合.外墙干净美观、风格统一,内部装饰反映乡村情趣、民俗文化. 服务功能区布局合理,实用美观.需要绿化、硬化、美化的地方全部经过相应专业处理. 充分利用周边旅游与农业资源,以客源市场需求为导向,因地制宜、合理布局、突出自然野趣和乡村文化,形成独特风格和特色. 提供特色旅游产品、餐饮、住宿、交通和购物等服务. 应有负责乡村旅游开发、管理的专门部门和经营人员. 有不少于180天的适游期. 特色乡村旅游产品 提供体现乡村旅游特色的游乐活动和游览线路,突出特色性、主题性、体验性和季节性. 深入发掘传统文化魅力,合理优化旅游产品结构,提高淡季对游客的吸引力,避免基础设施的闲置和浪费. 提供不少于5项室内外相结合的游乐活动,不少于一项代表性的特色活动,选择范围包括但不限于: a)婚嫁迎娶、节庆礼仪、歌舞会、灯会、舞龙舞狮、篝火晚会等民俗风情;