DOC《2013-2017年连锁火锅行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》

图表丰富,既有深入的分析,又有直观的比较,为连锁火锅企业在激烈的市场竞争中洞察先机,能准确及时的针对自身环境调整经营策略.报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据. →报告目录 目录CONTENTS 第一部分 行业发展现状

第一章 连锁火锅行业发展概述

第一节 连锁火锅业的定义及分类

一、连锁火锅业的定义

二、连锁火锅业的分类

三、连锁火锅业对国民经济的作用

第二节 连锁火锅业的特点分析

一、连锁火锅业的成本核算特点

二、连锁火锅业的市场特点

三、连锁火锅业的消费方式和现代化新特点

第三节 行业特性分析

一、连锁火锅业基本特征

二、连锁火锅业生命周期

三、连锁火锅业要素密集性

四、连锁火锅业经营风险

第四节 连锁火锅行业产业链发展分析

一、产业链结构分析

二、行业发展周期分析

三、行业中外市场成熟度对比

四、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 我国餐饮业发展情况分析

第一节 我国餐饮业发展现状

一、我国餐饮业发展取得的成就

二、我国餐饮业发展格局

三、国内餐饮连锁业发展现状

四、我国餐饮业特许经营发展概况

五、目前中餐饮发展的资金和人才问题分析

六、今后我国餐饮业发展重点

第二节 2012年中国餐饮市场发展分析

一、2012年中国餐饮市场发展概况

二、从1978年到2012年中国餐饮业发展及改革分析

三、2012年中国餐饮市场消费主体

四、洋快餐市场价格动态

五、2012年我国高端餐饮营业额情况

第三节 2012年中国餐饮市场发展重大影响因素

一、欧债危机

二、食品安全问题

三、旅游业迅速发展

四、 限塑令

第四节 2012-2013年我国住宿餐饮消费发展分析

一、2012年一季度我国住宿餐饮消费发展情况

二、2012年二季度我国住宿餐饮消费发展情况

三、2012年三季度我国住宿餐饮消费发展情况

四、2012年四季度我国住宿餐饮消费发展情况

五、2013年1月我国住宿餐饮消费发展情况

第五节 我国餐饮业发展的原则、目标及任务

一、指导思想

二、发展原则

三、发展目标

四、主要任务

第三章 我国连锁火锅市场发展现状

第一节 我国连锁火锅市场发展现状

一、连锁火锅市场品牌发展现状

二、连锁火锅市场消费市场现状

三、连锁火锅市场消费层次分析

四、我国连锁火锅市场走向分析

第二节 2010-2013年连锁火锅业发展情况分析

一、2010年连锁火锅市场发展情况分析

二、2011年连锁火锅市场发展情况分析

三、2012年连锁火锅市场发........