DOC《17年7月份路桥区粮油市场价格行情简析》

17年7月份路桥区粮油市场价格行情简析 本月粮食市场供应依旧保持清淡稳定,供应充裕,可控安全,购销平缓.

本月粮食交易清淡,各类粮油产品价格总体趋稳,局部弱势小幅下跌.本月总销量为12298吨,其中籼米类销量占47.9%,粳米类销量占25.4%,面粉类销量占15.7%,油脂类销量占11%,受梅雨季节影响,大米储存难度加大,粮食市场总体库存继续降低,目前粮食市场总体库存为4841吨.监测的12个品种的价格,与上月相比,3个上涨,5个持平,4个下跌. 面粉类:本月小麦价格呈现以稳中趋弱为主,优质优价的行情走势.主要原因为:

一、本月降雨对小麦的购销产生一定的影响,市场购销受阻,新麦价格呈现优质优价行情.

二、新季小麦的质量好于往年,价格基本维持在托市价的价位上,制粉企业的成本上调,面粉不具备太多下调的空间.

三、受面粉需求疲软影响,面粉加工企业下调价格也无法刺激成交,因此保证质量也是非常重要的,基本采取少量掺兑新麦来降低成本的做法.综上所述,目前面粉价格稳中趋弱,但随着新麦的全面上市,面粉价格也将迎来小幅下跌行情. 我市场6月份面粉价格小幅下调,市场经营户为保证面粉的质量,要求厂家掺兑新麦的比例不多,因此价格下滑不大.本月面粉供给十分充足,完全可以满足消费者的需求.特一面粉,浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂,质量还算稳定,规模就差一点了,价格目前在3.48元/公斤,市场占有率不到3%.河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.48-3.80元/公斤之间.目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据市场90%以上份额(包括特二面粉);

特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;

特二面粉价格维持在3.16-3.20元/公斤之间,本月价格保持稳定.主要应用于做糕点、饼干以及油条,约占面粉总销量的10%. 2017年6月全月累计购进1995吨,共销售1930吨,目前库存854吨. 籼米类:安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在4.16-4.24元/公斤之间不等,本月价格稳定.此类籼米余粮少,多集中在国有粮库,而国储拍卖底价高,导致此类籼米价格居高不下.而随着大米储存难度系数的加大,预计价格会进一步上升.此类籼米的特点是库存小、周转快、水分不稳定.主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带,品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等. 而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.44-5.44元/公斤不等,本月价格依旧维持稳定.主要原因如下:

一、天气炎热,大米消费量降低,居民购买力减弱,抑制了大米的走货量,米企挺价意愿弱.

二、农户余粮不多,米企为维系生存,多从粮库采购,价格稳定.

三、大米供大于求的格局长期存在,米企顺势承压,只能按需生产利润微薄.

四、国储拍卖陈米供应量增多,压制新稻上涨的速度.综上所述,本月依旧稻强米弱,籼米价格暂时保持稳定,但随着大米优质优价以及仓储成本的增加,未来预计可能小幅上涨.这类籼米的主要特点是质量稳定,接近台州的传统口粮,是目前台州市场的主流产品,总体销量十分稳定.虽然品牌众多,但库存充足.如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等,不仅销量稳定,而且口感好,受消费者的喜爱,树立了良好的口碑,这些产品依旧是市场一线消费主力品种. 还有一部分更加优质一些的主要是进入超市,如真好系列、上清系列等,品质、信誉度高,质量稳定.而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等比较丰富,随着天气转热,此类大米的销量开始显著提升. 2017年6月全月累计购进5839吨,共销售5877吨,目前库存1681吨. 粳米类:粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有一些嘉兴、湖州的.东北产的普通粳米价格在4.76-5.10元/公斤之间,本月价格总体保持稳定.主要原因是: