DOC《2016年全国各地中考化学试题分类解析汇编（第一辑）》

B.大米中富含糖类;

C.香蕉中富含维生素和糖类;

D.黄瓜富含维生素. 故选A. 【点评】六大营养素与人体的健康有密切的关系,也是中考的热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容,虽然试题难度小,但出现频度高,要引起高度重视. 8.(2016?淮安)下列食物中富含维生素的是( ) A.鸡蛋 B.米饭 C.黄瓜 D.红烧肉 【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断. 【解答】解:A.鸡蛋中富含蛋白质,故A错误;

B.米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;

C.黄瓜中富含维生素,故C正确;

D.红烧肉中富含蛋白质和油脂,故D错误. 故选C. 【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. 9.(2016?南充)南充盛产水果,素有 果城 的美誉,常见的水果中一般不含下列哪种营养素( ) A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.水 【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答即可. 【解答】解:A、常见的水果中一般不含油脂,故选项正确. B、常见的水果中富含维生素,故选项错误. C、常见的水果中含有一定量的糖类,故选项错误. D、常见的水果中富含水,故选项错误. 故选:A. 【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. 10.(2016?天津)糖类是人类食物的主要成分,下列食物中富含糖类的是( ) A.蔬菜 B.鸡蛋 C.玉米 D.豆油 【分析】根据六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可. 【解答】解:A、蔬菜中富含维生素,故选项错误. B、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误. C、玉米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确. D、豆油中富含油脂,故选项错误. 故选C. 【点评】本题很简单,掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键. 11.(2016?金华)平衡膳食是健康饮食的重要保证,食物中的糖类是人体的主要供能物质,下列食物中主要为我们提供糖类的是( ) A. 番茄、黄瓜 B. 米饭、土豆 C. 牛肉、鸡蛋 D. 色拉油、花生 【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断. 【解答】解:A、番茄、黄瓜中富含维生素,故选项错误. B、米饭、土豆中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确. C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误. D、色拉油、花生中富含油脂,花生中还富含蛋白质,故选项错误. 故选:B. 【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. 12.(2016?湘潭)某同学经体验发现缺少维生素,该同学饮食中需要适量增加的食物是( ) A.米饭、面条 B.蔬菜、水果 C.瘦肉、鸡蛋 D.奶油、花生油 【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断. 【解答】解:A、米饭、面条中富含淀粉,属于糖类,故选项错误;

B、蔬菜、水果中富含维生素,故选项正确;

C、瘦肉、鸡蛋中富含蛋白质,故选项错误;

D、奶油、花生油中富含油脂,故选项错误;

故选B. 【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键. 13.(2016?青岛)医生发现某同学体内缺少维生素C,该同学饮食中需适量增加的食物是( ) A.面食 B.植物油 C.牛肉 D.蔬菜、水果 【分析】人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,根据食物中富含的营养素来分析.蔬菜、水果中富含维生素. 【解答】解:A.面食中富含糖类,故错误;