DOC《上海市畜禽养殖业排污许可证申请与核发技术规定（试行）》

3 术语与定义 3.1 规模化畜禽养殖场 large-scale livestock and poultry farms 指经当地农业、工商等行政主管部门批准,具有法人资格的畜禽养殖场.本规定适用的畜禽类型和养殖规模为猪存栏数≥500头,奶牛存栏数≥100头,肉牛存栏数≥200头,蛋鸡存栏数≥15000羽和肉鸡存栏数≥30000羽. 3.2 养殖小区 breeding zone 指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内,具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度,按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产,并达到规模化畜禽养殖场养殖规模要求的养殖区域. 3.3 干清粪工艺 dry cleaning process 指畜禽排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除,尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式. 3.4 水冲粪工艺 water flushing process 指畜禽排放的粪、尿和污水混合进入粪沟,每天数次放水冲洗, 粪水 顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺. 3.5 水泡粪工艺 water soaking process 指在畜禽舍内的排粪沟中注入一定量的水,将粪、尿、冲洗和饲养管理用水一并排放至漏缝地板下的粪沟中,贮存一定时间(一般为1~2 个月)、待粪沟填满后,打开出口闸门,沟中的 粪水 顺粪沟流入粪便主干沟后排出的清粪工艺. 3.6 畜禽粪污 fecal residue and waste water 指畜禽养殖场(小区)产生的废水和固体粪便的总称. 3.7 固体粪 solid manure 指畜禽养殖场(小区)饲养畜禽过程中产生的畜禽固体排泄物、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等固体废物. 3.8 畜禽养殖废水 livestock and poultry effluent 指畜禽养殖场(小区)饲养畜禽过程中产生的尿液、冲洗水及工人生活废水的总称. 3.9 排水量 water discharge 指畜禽养殖场、养殖小区向法定边界以外排放的废水的量,包括与畜禽养殖有直接或间接关系的各种外排废水(含生活污水、冷却废水、锅炉和电站废水等). 3.10 单位产品基准排水量 standard drainage of unit product 指用于核定水污染物排放浓度而规定的单位畜禽的废水排放量上限值. 3.11 厂界 factory boundary 由法律文书(如土地使用证、房产证、租赁合同等)中确定的业主所拥有使用权(或所有权)的场所或建筑物边界,对于养殖场(小区)原则上以其实际占地(包括建设用地和粪污消纳土地)的边界为场界.若畜禽养殖场(小区)无法确定边界,则以其距离最近的道路、房屋等环境敏感点作为场界. 3.12 恶臭污染物 odorous pollutants 指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质. 3.13 臭气浓度 odor concentration 指恶臭气体(包括异味)用无臭空气进行稀释,稀释到刚好无臭时,所需的稀释倍数. 3.14 堆肥 composting 指将畜禽粪便等有机固体废物集中堆放并在微生物作用下使有机物发生生物降解,形成一种类似腐殖质土壤的物质过程. 3.15 好氧堆肥 aerobic composting 指在充分供氧的条件下,主要利用好氧微生物对废物进行堆肥的方法. 3.16 腐熟度 maturity 指堆肥过程中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程度,是反映堆肥化过程中稳定化程度的指标. 3.17 无害化处理 non-hazardous treatment 指利用高温、好氧或厌氧等工艺杀灭畜禽粪污中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程. 3.18 厂界环境噪声 boundary ambient noise 指在畜禽养殖和粪污处理处置过程中使用固定设备等产生的、在厂界处进行测量和控制的干扰周围生活环境的声音.