DOC《中山市石岐区2015-2016年度党政机关会议》

9、餐厅: (1)大餐厅至少能同时接待100人就餐,有3个以上中、小餐厅(包间). (2)家具、餐具、酒具、用品配套完好,使用布料的桌布、口布、小毛巾. (3)提供早、中、晚餐,晚餐客人点菜时间不得早于21时结束,并能根据客人需要提供桌餐和自助餐(必须能够提供自助餐)等服务. (4)能提供3种以上风味菜系的菜肴,能提供宴会服务等.

10、厨房: (1)有符合国家卫生标准的操作间,有足够的冷库.墙壁地面满铺瓷砖(或保洁材料),有地槽、吊顶.全部使用不锈钢工作台及优质的厨柜、厨具、用具,有洗刷、消毒设备.有封闭的垃圾箱. (2)冷荤间、面点间独立分隔,冷荤间有消毒保鲜设备. (3)厨房与餐厅之间有隔音、隔热、隔气味设施. (4)有防蚊蝇、防鼠、防蟑螂等有效措施.

11、会议室: (1)有一个至少能容纳100人的会议室,配有贵宾室、衣帽间(或存衣处);

有2个或以上不同风格的中小会议室(洽谈室).室内配备冷暖空调、沙发、茶几、........