DOC《重庆市万州区商务局》

5.2.2 品种开发生产时间在5年以上,为当地的名牌品种;

5.2.3 采用当地烹饪技法,体现本地的饮食特色;

5.2.4 以常见原料为主,易于推广,价位适宜;

5.2.5 常年面市(季节性品种除外),受到消费者欢迎,市场销量较大. 5.3 万州名小吃申报条件 5.3.1 小吃特点鲜明、特色风味突出,符合认定范围. 5.3.2 在当地有较高知名度,为广大消费者公认的优质小吃品种. 5.3.3 具有一定的文化内涵,开发与生产时间在5年以上. 5.3.4 必须是经常在市场上供应的品种,具有一定的规模. 5.3.5 口味纯正,品质优良,外形美观上乘,营养卫生. 6.申报评定程序 6.1 每年举办一次申报和评定活动. 6.2 申报时间:每年3月1日起至5月底为至. 6.3 申报程序:企业书面申请、企业法人营业执照、餐饮经营许可证、法人代码证和企业简介等证明材料. 6.4 评定程序:每年7月至10月,由区商务局组成认证组,对企业申报内容开展综合评审. 附件3 万州老字号 申报表 申报单位名称 品牌名称 品牌创立时间 注册资本 万元 单位地址 网址 法定代表人 电话 手机 联系人姓名 职务 所在部门 联系电话 手机 E-mail 单位性质 所属行业 员工人数 商标注册时间 年月注册类别 已获老字号称号 原认定机构 认定时间 年月资本情况 总股本 万元 国内资本所占比例(无形资产价值 万元 主要股东情况 (含股东名称和所占比例)

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3 6 是否上市 上市地点 总股本 万元 融资金额 万元 经营情况 是否连锁经营 店铺数目 家,其中直营店 家,加盟店 家(截至2015年底) 经营状况 2013年2014年2015年 合计 直营 加盟 合计 直营 加盟 合计 增长(%) 直营 增长(%) 加盟 增长(%) 营业额(万元) 利润额(万元) 税金(万元) 历史传承情况 创始人姓名 籍贯 民族 考证依据 (请附页说明) 传承人姓名 籍贯 民族 考证依据 (请附页说明) 创始店址 是否列入文物保护单位 级别 国家级 省级 地市级 县级 店址变迁情况 第一次迁址 年月原因 新址 第二次迁址 年月原因 新址 第三次迁址 年月原因 新址 备注:申报 万州老字号 的单位除提交上表外,还应提供下列材料:

1、工商营业执照、法人代码证复印件;

2、获得商标注册的有关文件复印件;

3、近三年资产负债表和损益表(加盖企业财务章);

4、历代传承的产品、技艺或服务的介绍和发展情况,并附创始人、传人情况及证明材料;

5、历代传承的特色文化介绍和相关证明材料;

6、获得的社会荣誉和相关证明材料.所有材料均需加盖申报单位公章. 单位负责人签字 (法定代表人) 年月日申报单位名称(盖章): 附件4 万州名店(名火锅)申报表 申报单位(盖章)申报时间: 年月日单位名称 法人代表 联系人联系电话 传真地址邮政编码 年销售额 (万元) 品牌创立时 间 员工人数 (人) 所获荣誉 企业介绍 餐饮协会专家审核意 见 (盖章) 年月日商务部门 意见(盖 章) 年月日附件5 万州名菜(名小吃)申报表 申报单位(盖章)申报时间: 年月日单位名称 法人代表 联系人 联系电话 传真地址邮政编码 年销售额 (万元) 品牌创立 时间 员工人数(人) 名菜(名小吃)名称 企业简介 餐饮协会 意见(盖章) 年月日商务部门 意见(盖章) 年月日附件6 星级农家乐申请表 申报单位 法定代表人 通讯地址 电子邮件 联系人联系电话 传真申请认证等级 五星级 四星级 三星级 二星级 一星级 计划审核时间: 企业基本情 况 职工人数 人 员工培训率 %........