DOC《建设项目基本情况》

建设项目基本情况 项目名称 平顶山市祥汇实业有限公司豆制品生产加工项目 建设单位 平顶山市祥汇实业有限公司 法人代表 赵建昌联系人 赵建昌通讯地址 平顶山高新技术产业开发区遵化店镇戴庄村五组6号 联系电话

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467124 建设地点 平顶山高新技术产业开发区遵化店镇戴庄村五组6号 立项审批 部门 平顶山高新技术产业开发区经济发展局 项目代码 2019-410471-13-03-021876 建设性质 新建腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,也是常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.

腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史,腐竹色泽黄白,油光透亮,在制作工艺中吸收了大豆的精华,浓缩了豆浆中的营养,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,在豆制品中营养价值最高营养学资料表明:每100g豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8g、8.1g、44.6g;

含碳水化合物分别为1.1g、4.2g、22.3g;

而水分含量则是96g、82.8g、7.9g.腐竹含蛋白质丰富而含水量少,腐竹中谷氨酸含量较高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,具有良好的健脑作用;

腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军;

此外,腐竹中所含有的磷脂具有降低血压及血液中胆固醇含量的作用,达到防止高血脂症、动脉硬化的效果,其中的大豆皂还具有消炎、抗溃疡等作用. 随着人们营养保健意识的提高,一定程度影响了人们对动物蛋白的消费,而作为高蛋白的腐竹,经过清水浸泡之后,即可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,是居民大众餐桌不可缺少的美食之一,无论城市或农村,都需要消耗大量的腐竹,并且每年以15%的速度递增. 为了满足市场的需求和经济的发展,平顶山市祥汇实业有限公司紧紧抓住当前的机遇,在平顶山市高新区遵化店镇戴庄村投资550万元建设豆制品生产加工项目.目前,该项目已经平顶山高新技术产业开发区经济发展局备案,项目代码为2019-410471-13-03-021876. 依据《中华人民共和国环境影响评价法》(2016年本)和国务院(2017)第682号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定,本项目应进行须履行环境影响评价制度.依据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2017)和《2018年关于修改〈建设项目环境影响评价分类管理名录〉部分内容的决定》,本项目属于第二项 农副食品加工业 类别中的第9小项 除手工制作和单纯分装外的 需要编制报告表,手工制作和单纯分装外的需要填登记表.本项目产品工艺主要有原料黄豆清洗―浸泡―制浆―煮熟―成型―烘干―包装等,不属于单纯的手工制作和单纯分装,因此,本项目的环境影响评价应以环境影响报告表的形式完成.受建设单位的委托,平顶山市润青环保科技有限公司承担了本项目的环境影响评价工作.我公司接受委托后,在拟建地实地踏勘、收集项目相关资料的基础上,编制了本项目的环境影响报告表,以作为管理部门决策参考.

二、工程内容及规模

1、项目概况 本项目位于平顶山市高新区遵化店镇戴庄村五组6号,项目用地为租赁河南中峰农业科技有限公司土地,占地面积为6667m2.项目生产规模为年产400吨豆制品(腐竹),生产工艺主要为原料黄豆清洗―浸泡―制浆―煮熟―成型―烘干―包装等.根据现场勘查,项目区现状为废弃的腐竹加工厂,项目用地范围内仅剩废弃的空车间和办公用房等,本项目对现有空车间和办公用房重新进行改造后建设本项目.项目东侧和北侧为平顶山园林处园林苗圃(平顶山园林处现更名为河南中峰农业科技有限公司)、西侧为旺锦砖厂(已废弃)、南侧为乡村道路.项目距离西侧的沙王村约230m、距离西南侧的安置房约200m、距离东侧的戴庄村约520m.项目地理位置及其周围环境详见报告附图.