DOC《合理订货》

认为订货是在去年本季销售完成以后就已经下单的,是把命运掌握在自己手里的理念,这是一种主动的、乐观的.后者在经营过程中更为积极,其受到客观因素的影响比较小,而自己能够控制店铺经营的日常状况,对一些突发现象的应急能力比较强. , L6 {4 n* R, K??K% _? ?: H??j. H2 F??s/ m. Q;

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2、订货多比订货少好 F1 u7 v1 `% D# [$ N? ?8 F: X M% U3 s: d+ }3 n+ s 有些加盟商在总结以往的订货数据认为,为什么每一次的订货都不准确,要么多了,要么少了(当然,中国加盟商订货过多的现象并不多见,基本上都是订货不够卖的).其实,对于同一家店铺而言,订货是没有标准答案的.假设某家店铺该季的销售能力为1000件,当你订货800件的时候,到季末一定也会产生库存(假设是150件).此时有些加盟商就开始庆幸了, 还好只订了800件,如果听公司的就惨了,早知道订650件就可以了. 反过来说,当你订到1500件的时候,你也一定会有库存(可能是400件),那么你算一笔账,哪一种订法更合算呢? - p6 }: q, m- t4 w'

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W0 i3 D. Z 我们再把上面的问题反过来分析一下,店铺是没有一个固定的销售能力的,订货的实际销售是跟你的订货有关的.不论你订货多少,最后一定会有一定的库存,这是服装零售店铺货品管理中的必然现象.当你的货订的越多的时候(当然不是无限的多下去,而是比你所谓的销售能力多出一定的比例以内),你的实际销售就会越高,此时的库存虽然会增加,但库存并不表示没有钱,加盟商也不必看到仓库里去年的库存就心里不舒服,这要看整体的利润的.

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H. u( x笔者在前面已经分析了断货与库存危害的对比,既然两者都不可能绝对避免,那么就应该是宁愿多订也不要少订.

3、面积决定款式量,销售决定总数量 . D* F9 x) t J/ }( W ^ 那么,是不是说店铺越大订的量就应该越多呢?不一定是这样的.店铺面积的大小与订货的量是没有任何关系的,订货的总数量是通过去年本季的销售数据分析来决定的. + M/ T! j7 i8 ^9 W4 ]而在店铺的货品管理中,款式的数量多少也会影响到销售业绩.从去年ZARA进入中国之后,很多中国品牌誓言 要做中国的ZARA ,于是品牌公司纷纷鼓励自己的加盟商订货的时候要 款多量少 .事实上,中国很多的服装店铺由于款式订的太多,从而让店铺的陈列非常凌乱,看起来就像做散货的一样.笔者在此并不是否定学习,但学习要有方法,要做到只学其神,不学其形.而我们的品牌公司和加盟商往往相反,只学其形,不学其神.订货时款式的多少应该由店铺的面积来决定,因为款式是用来做卖场展示的.当然,如果你觉得自己的上货管理、店铺之间的货品调配管理可以做的非常专业,款多量少也不可否定. ( m2 t&

N( V, e. d. C??v5 o4 g那么,如果一家面积较小的店铺,由于其地段、管理等因素,销售状况非常可观,就应该款式数量少、单款平均件数多,从而总件数多;

相反,如果面积大而销售一般,就要款多量少了.对于款少量多这个问题,有些人会担心款式太少会让当地的消费者经常看不到新款而对品牌和店铺失去信心,这种顾虑大可不必.因为首先是上货的管理问题,其次这是经过市场验证........