DOC《黄山学院关于2017年度中法合作酒店管理专业本科教育工作的...》

黄山学院关于2017年度中法合作酒店管理专业本科教育工作的自评报告 教育部国际合作与交流司: 黄山学院与法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院(简称"瓦岱勒")在2014年经国家教育部批准,开展中法合作酒店管理专业本科教育项目,双方严格遵循中外合作办学条例,严谨办学.

一、办学基本情况 学制:4年(均在黄山学院完成) 专业代码:120902H 招生:80人/年 收费标准:1万元/年/生(含教学服务费) 学生在通过本科四年学习并完成教学计划规定的课程和学分后,将颁发黄山学院本科毕业证书(酒店管理专业),符合学位授予条件的,授予管理学学士学位.瓦岱勒对于符合学位授予条件的学生,授予法国国家学位――国际酒店管理学士学位. 目前在读学生287人,其中2014级65人,2015级73人,2016级76人,2017级73人.

二、教学运行管理 该项目教学管理规范,质量监控严格.具体由国际教育学院(继续教育学院)协调合作项目的各项事务,旅游学院负责该项目的具体实施,项目接受中法双方教育主管部门和社会各界的监督.在日常教学运行过程中,严格遵守学校有关教学管理规章制度并充分尊重外方关于教学管理和项目考核的要求和办法,引进外方考评机制,严格落实中外双方共同制定的教学大纲与共同开发的课程.同时建立了严格的教学质量监控体系,合作双方严格规范和控制教学质量,对任课教师授课情况进行定期督导,对教学质量定期进行检查评估.学校对外方教师实行针对性指导,为其承担的课程配备了本校的教师,协助外方教师完成教学任务,在每个教学环节积极跟进,形成双赢氛围;

学校教务处对中方教师实行学生评教、同行评教、督导评教制度;

定期召开师生教学检查会,及时发现问题和解决问题.合作双方通过全方位、高层次的教学合作,通过"整体引进,在本土实现与国际一流教育对接"的模式,使该项目的教学从单纯教学合作和异地联合培养,发展为管理体制、教育资源的全面国际化合作,更好地培养高标准的国际化人才. 合作项目不断加强外方优秀师资引进力度.2017年共引进法方师资9人次.项目专业核心课程均采用国内外全英文教材,授课的国内外专业教师在课堂上运用的语言也是英语.这对学生而言既是一种挑战,也是一种很好的锻炼.通过第一年的英语强化训练,后三年的全英文专业授课及实践,中外合作办学项目的学生较普通酒店管理专业学生而言,英文水平大都具有较高水准,在全校及全省的英语相关竞赛中,中法班也取得了较好的成绩,这势必会受到具有较高要求的用人单位的欢迎.黄山学院在保证项目日常运行所需教学设备的更新和维护外,继续加大投入力度.在黄山学院北区修建中法楼,内置中法班专用的教室、阅览室、小型会议室等,并配置多媒体等教学设施,保证学生可以全天候进行学习.

三、教学质量监控 为了保证教学质量,该项目任课教师除需遵守黄山学院各项规章制度外,还要接受项目管理委员会的监督.在校、院、教研室三级教学督导之外,项目管理委员会也定期从聘请教学督导专家对项目任课教师的教学质量和教学效果进行检查,同时不定期地召开学生座谈会,了解学生的学习要求,并将结果如实反馈给任课教师,促使老师尽快地调整教学方法和教学内容,保障了教学质量.