DOC《建设项目基本情况》

工艺过程产生的醋酸气体经车间换气扇无组织排放. 废水 项目无生产废水产生;

纯水制备产生的浓水及设备清洗废水用于厂内绿化浇洒;

生活污水经旱厕收集后定期清掏用作周边农田及果园施肥. 噪声 生产厂房密闭设置,部分产噪设备设减震基座等. 固废 生活垃圾、废硅藻土设带盖垃圾桶收集后,交环卫部门统一处置;

废包装物交废品回收单位回收;

废醋渣作为饲料出售给当地养殖户. 表2 主要经济技术指标一览表 编号 指标名称 单位 数量

1 总用地面积 m2

3000 2 总建筑面积 m2

970 2.1 生产车间 m2

190 2.2 灌装车间 m2

168 2.3 过滤、灭菌间 m2

70 2.4 包装库 m2

35 2.5 办公区 m2

300 2.6 杂物间 m2

200 2.7 锅炉房 m2

7 3 储罐区占地面积 m2

45 4 绿化面积 m2

1700 5 年运行天数 d/a

200 6 劳动定员 人47总投资 万元

50 2.3主要原辅材料消耗 项目原辅材料及能源消耗情况详见表3. 表3 主要原辅材料消耗 名称 单位 数量 来源 备注 原辅材料 小米 t/a

20 外购 / 玉米 t/a

15 外购 / 盐t/a 0.1 外购 / 糖t/a 0.5 外购 / 味精 t/a 0.1 外购 / 糖化酶 t/a 0.1 外购 / 淀粉酶 t/a 0.1 外购 / 酵母菌 t/a 0.07 外购 / 醋酸菌 t/a 1.2 外购 外购经发酵的玉米芯 硅藻土 t/a 0.03 外购 / 包装材料 塑料包装壶 万个/年7.3 外购 规格包括2.5L和20L 包装纸箱 个/年6000 外购 规格为:2.5L*12 能源 水t/a

826 自来水 / 电kW・h/a

5000 供电电网 / 2.4主要生产设备 设备清单见表4. 表4 主要生产设备一览表 序号 设备/设施名称 规格型号 数量 安装位置

1 饲料粉碎混合机 SJ1000 1台 生产车间

2 煮料罐 350kg 1个3糖化罐 350kg 1个4酒化罐 200kg 4个5出渣设备 / 1个6制醋设备 500kg 4台7单级反渗透纯水机 1T 1台8调配设备 / 1台9净化水罐 1m3 1个10 半自动灌装机 / 1台 灌装车间

11 调配罐 / 1个 过滤、灭菌车间

12 硅藻土过滤机 / 1台13 超高温瞬时灭菌机 / 1台14 化验室设备 酸度计、蒸馏装置、分析天平、干燥箱、灭菌锅、微生物培养箱、显微镜等 1套 化验室

15 全自动电加热蒸汽发生器 0.15t/h 1座 锅炉房

16 储存罐 37t 8个 储罐区

17 泵/12个 全厂

18 冷却水池 12m

3、3m3 2座 生产车间外、灭菌车间外

19 冷却塔 / 2个2.5工作制度及劳动定员 项目劳动定员4人,年工作200天,采用单班制,每班8小时. 2.6公用工程 (1)给水 项目用水主要为工艺用水、设备清洗用水、蒸汽发生器用水、员工生活用水及循环冷却水.项目用水由福佑村自来水管道提供. ①工艺用水 项目工艺用水主要包括煮料用水,塑料包装桶不进行清洗.根据建设单位提供资料,此部分用水量约为1.0m3/d(200m3/a),采用反渗透设备所制备的纯水,全部进入产品食醋. ②蒸汽发生器用水量 项目蒸汽发生器额定蒸发量为0.15t/h,每天运行8h,则蒸汽发生器补水量(反渗透纯水)为1.2m3/d(240m3/a). 反渗透纯水设备产水率约为60%,则纯水制备需要新鲜水3.67m3/d(733m3/a),产生的浓水为1.47m3/d(293m3/a). ③设备清洗用水 项目设备一般不需清洗,只在一个生产批次完成后进行清洗一次,平均为一个月进行一次清洗,根据建设单位提供资料,用水量约10m3/a,0.05m3/d,废水产生量为8m3/a,0.04m3/d. ④生活用水 项目工人均为附近村民,不提供食宿,根据本项目实际情况并参考《陕西省行业用水定额》(DB61/T943-2014),项目员工生活用水按照20L/(人・d),项目劳动定员4人,则用水量为0.08m3/d(16m3/a). ⑤循环冷却水 项目生产车间及灭菌间各配备一座冷却循环水池,容积分别为12m