而蛋黄中基本不含三聚氰胺. 关键词 表面解吸常压化学电离;
串联质谱;
成像;
三聚氰胺;
鸡蛋
1 引言质谱学方法是一种同时具备高特异性和高灵敏度的普适性方法,而利用新兴质谱技术在无需任何样品前处理的情况下对生物组织的成像则是当前研究的前沿和热点之一.质谱成像属于分子成像技术之一,可以对样品x, y, z不同维度方向顺次进行质谱扫描,获得各点的质谱数据,然后用不同颜色代表某一探测组分含量的高低,按其空间位置作出质谱影像图.........