编辑: 星野哀 2014-08-18

2、木薯干片.我国曾经是木薯干片出口国,年均出口约20多万吨, 1998年后,出口逐渐减少,进口增加, 2004年木薯干片进口量比2000年提高了12.5倍,进口额提高了14.8倍,中国迅速成为世界木薯干的最大进口国,进口量和进口额约占世界的50%.国内市场木薯干片的价格也快速上升,从2000年的780元/吨,增长到2005年的1150元/吨.

3、木薯淀粉.2004年中国木薯淀粉的进口量和进口额,分别比2000年增长了73.2%和97.2%,进口量(含香港)居世界第一,进口额居第二.据中国海关统计,2005年,我国生产木薯淀粉50万吨,进口46.7万吨,供需矛盾突出.

4、木薯变性淀粉.2005年,我国各类变性淀粉总产量约60万吨,其中木薯变性淀粉20万吨,需求量为180万吨,国内生产能力严重不足,供需矛盾突出.预计到2010年,全国变性淀粉的需求量将在210万吨以上,其中,木薯变性淀粉需求量将达75万吨以上,我国木薯变性淀粉的供求矛盾将越加突出.

5、木薯酒精.我国属于能源紧缺的国家.2005年,我国汽油消费量约为5000万吨,如在汽油中添加10%的燃料酒精,汽车用燃料就需500万吨酒精,2005年我国各类酒精的总产量为250万吨,其中,100万吨玉米酒精作为燃料酒精,45万吨木薯酒精主要是食用酒精,国内燃料酒精的缺口巨大.预计,2020年我国石油消费总量将达6.5亿吨,我国对国际能源市场的依赖性将加大,发展生物质燃料酒精,有利于缓解我国能源紧张的矛盾.

(二)竞争力分析 我国玉米淀粉和木薯淀粉产量约占淀粉总产量的90%和6%,玉米酒精和木薯酒精产量约占总产量的50%和18%,马铃薯、甘薯和甘蔗糖蜜等酒精约占32%.

1、淀粉成本优势.2005年,每吨木薯淀粉的平均生产成本约为1900元,每吨淀粉的平均售价为2200元,每吨木薯淀粉约获纯利300元,若将木薯淀粉深加工成变性淀粉和淀粉糖等产品,增值的空间更大.

2、淀粉品质优势.木薯淀粉的蛋白质含量低,具有粘着力强、糊化温度低、糊液稳定透明、成膜性好、渗透性强等优良理化特性和加工特性,在造纸、纺织、医药和建筑等行业中,具有其它淀粉难以替代的特殊用途.

3、酒精成本优势.用木薯生产酒精是最为经济可行的,每吨燃料酒精的生产总成本为3420元,每吨市场销售价约为4200元,每吨可获纯利780元.

4、环保优势.木薯燃料酒精是清洁能源,能有效降低污染,与普通汽油相比,使用车用乙醇汽油后,一氧化碳的排放可降低7%,碳氢化合物可降低48%.生产木薯酒精和淀粉的废弃物,还能生产沼气、二氧化碳、蛋白饲料及沤制有机生物肥等.

5、比较优势.我国食糖的供需缺口巨大,不宜直接用甘蔗生产酒精,其它的南方能源作物如玉米和甘薯等,也不具规模优势,木薯的单产和干物质转化率高,发展木薯产业具有明显的比较优势.

(三)主导产品与市场定位

1、主导产品.我国木薯淀粉和酒精加工技术成熟,生产成本相对较低,木薯淀粉和酒精的深加工产品增值利润空间大,研发前景广阔.在淀粉和酒精行业中,具有较强的竞争优势.木薯产业的主导产品定位为淀粉、酒精及其深加工产品.

2、市场定位.随着我国经济的持续高速发展,国内市场对木薯产品的需求也快速增长,需进口大量淀粉、变性淀粉和酒精,为了缓解国内市场的供需矛盾,保证国民经济的可持续发展,木薯产品的市场定位是满足内需.

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