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四、略建议战势,格优势,能以价格竞争为主,能以其特色制胜,差异化价不只即 ( )质化战略一优竞争 .火锅又有其天然的无差异性菜品的特点也决定了其很难实而产品质量是企业发展的关键 .是企业差异化的重点.做到以也一 、 施差异化战略. 综上所述:饮业由于无法形成有效的进入门槛 .有足够的餐没议价能力,http://doc.guandang.net/b9ab80bd6e7b64eaeb66ca1ca.html代品极多,户选择众多、挑剔,政府的政策支持,替客且无 几乎是完全竞争市场.别是火锅由于菜式几乎标准化生产 .异特差化难度大,是竞争的异常激烈.更

二、业内部竞争能力分析企 ( )势分析一优 1人力资源优势.忠诚度方面.忠诚度的培养莫过于使员工把、企业当成自己的家,海底捞正是这样做的.而海底捞文化的逻辑是, 首先把员工当成家里人,样员工就能把公司当成家,而用心服这从务,客才能满意.离职率 (底捞的员工离职率为 8%,行业顾从海 .而3人为本,个有社会责任感的企业.底捞还应该以市场为导向 .一海加 强质量控制,证食品安全的基础上积极推动产品创新.保()模化战略二规规模化发展战略的核心是追求产量、规模和经济效益基础上降低生产成本.价格竞争实质就是成本的竞争,业成本越低 .越有可能企就扩大销量.因此,于海底捞来说应该不断地扩大企业的规模.对多种方式引进资金加快其规模化速度,断的降低生产和物流成本.不()牌化战略三品随着买方市场的形成,场多样化、性化需求特征日益凸显,市个 利润大部分被瓜分,牌成为企业生存和发展的需要.此,底捞品因海还应该进一步加大品牌的宣传力度,高品牌美誉度,名度,强提知加走 平均水平为

2 .%)以看出海底捞的员工的忠诚度是明显高于同创新 并进一步提升服务水平 .品牌战略发展道路.

3 5可行业中那个的其他企业的参考文献: 2创新优势.制度是创新的保障.底捞建立的制度就是鼓励、海… 1迈克尔波特.竞争战略.华夏出版社,

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1 9. 员工创新的制度.一个创新奖励

3 0元,用推广创新人还有提成,应[】 2杨瑞龙,杨其静 .企业理论:现代观点,中国人民大学出版社 .

0 9 20.以员工名字命名 (丹袋 )月度红黄蓝榜机制等.基于家庭管理使包,员工有为家里解决问题的动力 .员工有创新的主观动力这也是创使作者简介: 李伟明 (

9 7..龙江巴彦人.北政法大学经济管理学

1 8 )男黑西新所要素和关键所在. 3声誉优势.第一,、品牌方面,底捞现在可谓是有口皆碑,海妇院政治经济学

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0 0级硕士研究生. |

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