DOC《中山市政府采购项目》

1 2 单反相机镜头 广角变焦镜头18-200mm

1 3 便携式音箱 高音:5寸大号角80磁35芯;

低音:15寸大号角80磁55芯. 消耗功率:200W 峰值功率:3800W

1 4 熨斗

1 项目四:茶艺实训室设备清单 序号 设备名称 规格 数量

1 中式古典南榆木仿古功夫茶台(棕色) 长宽高尺寸:180cm*88*80cmcm

1 2 中式古典南榆木仿古功(棕色)卷书椅 长宽高尺寸:97cm*58*97cmcm

1 3 储物柜 850W*420D*1880H(含脚轮)

10 项目五:西餐厅实训室工具清单 序号 设备名称 规格 数量

1 摩卡壶 hero(4份杯)

2 2 虹吸壶 TIMEMORE(3人份)

2 3 皇家比利时壶 hero(4份杯)

2 4 半自动咖啡机 酒精灯虹吸式煮咖啡机家用商用 3-5人25全自动咖啡机 半自动专业意式泵压式 家用 水箱容量:2-3L奶泡系统:手动

2 6 磨豆机 半自动专业意式泵压式 家用 水箱容量:1-2L奶泡系统:自动

2 7 果汁机 家用电动磨豆机专业咖啡豆粉粹机

1 8 碎冰机 多功能 原汁机 低速 榨汁机 家用 料理机

1 9 制冰机 多功能家用刨冰机绵绵冰破壁料理机

1 项目六:中式面点实训室工具清单 序号 设备名称 规格 数量

1 铝制单柄锅 12寸(可供电磁炉用) 10个2铝制单柄煲 14寸(可供电磁炉用) 10个3不粘平底锅 16寸(可供电磁炉用) 10个4蛋糕版 600*800 10块5十八子锻打厨片刀 2#MoV-P2 60把6香山牌弹簧秤 10kg 2台7香山牌弹簧秤 4kg 9台8香山牌小秤(克秤) 500克 9台

9 双箭拍皮刀 木柄 60把10 十八子文武刀 30把11 不锈钢长柄水壳 180*650.(4斤) 10个12 12寸吻刀 双人 60把13 岩谷点火枪 Zk-02 10支14 单尖耳油隔 10个15 不锈钢乳鸽钩 双连勾 40个16 加厚味盅连盖 14cm 32个17 六寸有柄胶刮刀 20把18 胶面刮刀 小号 60把19 小型搅拌机配件 三麦7升桨形 10个20 小型搅拌机配件 三麦7升勾形 10个21 不锈钢汤勺 家庭装 30个22 不锈钢汤匙 60个23 16头光 不锈钢 10套24 16头牙 不锈钢 10套25 标准铝制烤盘 20个26 不锈钢日字盘 300*450*50 20个27 不锈钢圆盆 ?28cm*20cm 10个28 不锈钢圆盆 ?22cm*18cm 10个29 双头水晶饼模 10个30 鸡派模壳 铝制 300个31 4号菊花盏壳 铝制 300个32 6寸披萨底盘 不粘型 20个33 6寸活底蛋糕模 圆形 20个34 6寸活底蛋糕模 心形 10个35 4号纸杯蛋糕杯盏 铝制 500个36 有底座馅盘 不锈钢 8个37 九寸方盘连盖 不锈钢 9个38 食品雕刻包 IKX128

60 39 圆形刺身盘冰板 冰盘 9英寸

30 40 寿司船木竹龙船 14英寸

20 41 菜刀 片刀

30 项目七:西餐厅实训工具清单 序号 设备名称 规格 数量

1 摇壶 350ml/550ml

20 2 调酒匙

20 3 鸡尾酒签

200 4 隔冰器

10 5 冰桶 7L

10 6 鸡尾酒杯 200ml

36 7 冰夹

36 8 古典杯 (威士忌杯)320ml

36 9 利口杯 (子弹杯)50ml

36 10 玛格丽特杯 300ml

36 11 复古蝶形杯 350ml

24 13 制冰模具

10 14 酒嘴

24 15 柠檬夹

20 16 冰铲

20 17 不锈钢碎冰棒 25cm/30cm

20 18 调酒工具收纳架

5 19 花式调酒练功瓶

24 20 滤布

10 21 拉花杯 hero350ml/600ml

10 22 小型咖啡杯 110ml

12 23 美式咖啡杯 300ml

12 24 马克杯 400ml

12 25 咖啡杯碟

36 26 咖啡勺

36 29 打沫器 宜家

2 30 咖啡豆粉量勺 10g/15ml

10 31 咖啡壶 250ml

5 32 咖啡豆密封桶

5 33 清洁布

40 说明:本项目采购的设备、工具所涉的不锈钢均,无特别要求的,均指采用304不锈钢.

(二)旅游服务系实训室耗材采购项目清单 项目一:客房实训耗材清单 序号 品名 规格(厘米) 数量(个) 备注