DOC《附件1》

附件1 第八届东北美食节暨 第三届亚洲国际厨神挑战赛活动方案

一、名称 第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神挑战赛

二、主题:传承匠心 创新发展 贯彻落实党的十九大精神和《国务院关于加快发展服务业的若干意见》,加快服务业转型升级,提升服务业整体服务能力和综合竞争力,扩大东北三省饮食文化交流,弘扬中华传统饮食文化,传承大国工匠精神,传播中华国粹烹饪技艺.

三、时间地点 时间:2018年5月25日-26日 地点:长春国际会展中心1-2号馆

四、组织机构 主办单位:吉林省商务厅 辽宁省商务厅 黑龙江省商务厅 支持单位:中国饭店协会 承办单位:吉林省商贸服务业发展办公室 吉林省饭店餐饮烹饪协会 吉林省饮食文化研究会 辽宁省餐饮烹饪行业协会 黑龙江省餐饮烹饪行业协会 协办单位:吉林省匠传文化传播有限公司 大匠传承食品科技有限公司 金海蓝天食品集团 币合餐饮产业孵化中心 中国顶级大师技艺交流协会 北京国餐国际展览有限公司 长春市饭店餐饮烹饪协会 中国国际贸易促进委员会吉林省委员会 长春市贸促会 长春市朝阳区清和街道办事处 FM100.1吉林资讯广播

五、活动安排 活动一:宣传活动 承办:吉林省商贸服务业发展办公室 吉林省饭店餐饮烹饪协会 吉林省饮食文化研究会 新闻发布会 时间:2018年5月18日下午2:00 地点:吉林省商务厅 发布内容:第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神挑战赛活动内容 参加人员:相关领导、相关协会代表、省内有关媒体 . 会议程序:

1、宣布新闻发布会开始,介绍发布会成员.

2、杨宏伟处长代表组委会汇报美食节筹备情况.

3、宣布新闻发布会结束,组委会领导接受记者采访.

(二)前期及现场宣传

1、前期利用LED、公交站牌和道旗等户外形式进行宣传.

2、拟请综合处邀请相关省内重点媒体跟踪报道.

3、启用两家网络媒体进行现场图片和视频直播.

(三)评选活动 时间:2018年4月―5月 活动名称:东北餐饮名店和东北餐饮杰出人物评选 参与企业:辽吉黑三省的知名或特色餐饮企业 参与人员:辽吉黑三省优秀餐饮人 活动程序: 报名:企业和个人可通过行业推荐、社会知名人士推荐、市民推荐、个人自荐等方式参与. 筛选:通过初审筛选出部分候选人和企业,公布在组委会指定网站的投票专栏上. 投票:大众可通过网络点击、网络留言、短信等方式进行投票. 专家评审:最终结合网络投票和专家评审考核,评选出 杰出人物 50名、 东北餐饮名店 100家. 颁奖:在第八届东北美食节颁奖典礼上由组委会授予相应荣誉证书、牌匾,并在支持媒体和网站进行宣传报道.

(四)省内重点餐饮企业促销联动 时间:2018年5月10日-6月10日 地点:

1、欧亚卖场10号门 重点街道社区2个 美食节活动现场 活动内容: 参与企业向组委会提供本企业logo和微信公众号二维码,在促销联动期间推出相应的优惠. 组委会将其统一制作到一面大板上供消费者扫码关注,消费者扫码关注该企业后即享受该优惠. 参与企业:100家 优惠形式:商家自行拟定,以打折让利为主. 活动二:开幕式 承办:吉林省商贸服务业发展办公室 时间:2018年5月25日下午14:18 地点:长春国际会展中心1号馆主舞台 参会嘉宾:中饭协会长、三省商务厅领导、三省协会领导及国家工匠级烹饪大师代表. 活动三:东北国际食材博览会 承办:吉林省匠传文化传播有限公司 时间:2018年5月25日-26日 地点:长春国际会展中心2号馆 规模:参展企业预计达到100家. 活动四:菜品展 承办:吉林省商贸服务业发展办公室 吉林省饮食文化研究会 吉林省饭店餐饮烹饪协会 时间:2018年5月25日-26日地点:长春国际会展中心1号馆 活动内容: