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(一)昭阳区委、区政府高度重视清真牛羊屠宰场建设工作,多次召开专题会议,对清真专业市场和牛羊定点屠宰场建设事宜进行研究,并在区委三届58次常委扩大会议上决定由区民宗局具体负责清真牛羊屠宰场建设工作.目前,一是永丰镇元龙村云南伯格勒牧业有限公司已在其黄牛养殖场建立了伯格勒清真牛羊屠宰点1个.2017年7月13日,市区农业局领导带领有关人员深入云南伯格勒牧业有限公司调研,云南伯格勒牧业有限公司计划在原屠宰点的基础上,投资600万元,准备9月份开工(图纸设计已完成),按照标准化、规模化重新建设集屠宰、加工、销售为一体的日屠宰量达100头(昭阳区城市市场日销售量35头左右)的伯格勒清真牛羊屠宰场1个,占地约50亩.二是区民宗局协调在G356旁守望乡八仙村大营垭口(1~2社)完成征地50余亩,拟建设一个集屠宰、加工于一体的清真牛羊屠宰场1个.上述两个屠宰场建成后基本能满足昭阳城区和周边乡镇清真肉食品需要.三是分别计划在昭阳城区回族群众较多的太平24号安置点东侧、花果山以西小凤凰山清真寺旁、凤凰办事处大院村G356旁、昭阳迎宾大道锦绣朝阳小区、团结路西沿线龙韵雅苑周边和乌蒙古镇周边建立6个清真专业供应市场,辐射城区各小型菜市场,从而形成一个以屠宰场为中心、到专业供应市场、到菜市场完备的清真牛羊肉供应网络.

(二)鲁甸县委政府高度重视牛羊定点屠宰事宜,在调查研究的基础上,决定由鲁甸县畜牧局负责、发改、财政、国土、建设、市场监管、环保等部门配合,鲁甸县农业投资有限公司参与,鲁甸县牛哪烈涤邢薰境邪觳⑸昵虢鹑诨谷谧1.2亿元、自筹0.3亿元,在鲁甸县桃源乡集镇旁建设滇东北桃源牛羊交易及加工销售中心,其中加工销售中心占地50亩,年屠宰肉牛2万头.目前,已完成了项目可行性研究报告,并于2017年4月取得《鲁甸县发展和改革局关于滇东北桃源牛羊交易及加工销售中心建设项目可研的批复》(鲁发改发〔2017〕36号)、《关于滇东北桃源牛羊交易及加工销售中心建设项目拟用地的预审意见》(鲁国土资建预〔2017〕2号)、《鲁甸县环境保护局关于滇东北桃源牛羊交易及加工销售中心建设项目批复意见》(鲁环许准〔2017〕504号)、《工程规划许可证》和《用地规划许可证》等项目前期要件,上报了有关部门.待建设资金落实后即可开工建设.项目建成后可完全满足鲁甸县和昭阳区部分区域回族同胞质量安全可靠的清真牛羊肉食品需要.

(三)大关县人民政府在调研的基础上决定采取招商引资,计划投资4.3亿元,并于2017年6月19日与大自然牧业有限公司签订协议,在上高桥乡建设大关县上高桥乡高原特色农业产业加工集聚区,其中,依托大关县崎鑫农产品生产有限公司清真牛肉系列产品品牌,高标准、高规格扩大建设清真肉牛屠宰场(占地10亩),除满足周边靖安、青岗岭、悦乐、墨翰、莲峰、茂林等乡镇回族同胞肉食品的需要外,并加工系列产品进行外销,带动肉牛产业发展.目前正开展场地三通一平工作.

三、定点牛羊屠宰场设立条件及投产后监管 在国家和省级没有出台牛羊屠宰管理条例及其实施办法、明确屠宰场点应具备的条件、监督管理和申报程序的情况下,拟投资建设或正在建设牛羊屠宰场的业主,可在取得发改、国土、城建、环保等部门的批建手续,逐级报经市人民政府组织有关部门进行审查并征求省农业厅意见确定后,参照《生猪屠宰管理条例》规定的生猪屠宰场应当具备的条件开工建设.一是有与屠宰规模相适应的充足水源,水质符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准;