DOC《利食药监食〔2018〕28号》

(四)开展专项抽检.要结合年度抽检计划实施专项抽检.具体抽检的品种、数量及检测项目(参考)详见附件

3、附件4.

(五)加大案件查办力度.整治工作要以查办食品案件为抓手,充分发挥学生家长、12331投诉举报电话以及 五毛食品 抽检信息等多种优势,多渠道收集违法信息,扩大案件来源,加大案件查处力度.通过严格的监管和严厉的处罚,有效震慑食品违法行为.

(六)建立长效机制.为防止整治行动过后问题卷土重来,各单位要及时总结经验,探索建立长效监管机制.可采取包保责任制等方式,明确每一所学校的食品安全包保人员,由包保人员定期进行监督检查.同时,还要积极与教育、城管部门沟通配合,分析研究存在的问题,共同探索建立学校校园及周边食品安全的长效监管机制,确保监管无缝隙、检查无死角,形成渠道畅通、配合密切、齐抓共管的监管格局. 各单位于6月22日前将专项整治工作总结、《校园及周边 五毛食品 专项整治工作情况统计表》(见附件1)和《整治工作痕迹材料》(见附件2)报送县局食品安全监管股. 联系人:葛晴朗

电话:8815197

邮箱:[email protected] 附件1 校园及周边 五毛食品 整治工作情况统计表 填报单位: 填报时间: 年月日类别单位数量检查涉及的中小校园及幼儿园 个 检查食品生产单位 其中:食品生产小作坊 户 检查校园及周边食品销售者 户 检查批发市场、集贸市场等各类市场 个 张贴宣传资料 份 开展校园食品安全课 次 培训食品生产经营者 户 监督抽检食品 其中:不合格 组数(或批次) 下达责令整改通知书 份 取缔无证食品生产经营者 户 吊销食品生产经营许可证 户 捣毁食品 黑窝点 、 黑作坊 个 约谈食品生产经营者 户次 查处不合格食品案件 件 案值(万元) 罚没(万元) 查扣不合格食品数量 公斤 涉嫌犯罪移送公安机关查处 件 受理和处理消费者投诉和举报 件 附件2 整治工作痕迹材料

一、宣传材料 包括宣传画(板)、宣传单等

二、进社区、进校园、进课堂材料 包括图片、信息、课件等

三、经营者培训宣传材料 包括图片、课件、通知、签到等 通讯报道 各单位整治期间1篇以上的通讯报道(配发布的媒体) 典型案例 每个派出机构1件典型案例

六、抽检信息 食品安全监管股负责完成市局下达的抽检工作任务,包括抽检数量、食品名称、检验项目、检验结果以及信息公示等. 附件3 全县 五毛食品 抽样分配表 品种 单位 小计 调味面制品 膨化食品 豆制品 肉制品(熟肉制品) 水产制品(熟制动物性水产制品) 糖果 类 饮料 合计

100 19

19 19

19 3

3 19 城区所

29 4

4 3

5 3

3 7 阚疃所

7 1

1 1

2 2 展沟所

4 1

1 0

1 1 胡集所

6 1

1 1

1 1 马店所

5 1

1 1

1 1 王人所

5 1

1 1

1 1 张村所

5 1

1 1

1 1 巩店所

4 1

1 0

1 1 王市所

4 1

1 0

1 1 江集所

5 1

1 1

1 1 旧城所

4 1

1 0

1 1 城北所

4 1

1 0

1 1 望疃所

5 1

1 1

1 1 附件4 检验项目参考

(一)调味面制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法

1 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28

2 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28

3 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28