DOC《模拟练习一》

29、下列哪个公式是正确? (1)RNI=EAR+2SD (2)RNI=1.

5+2SD (3)RNI=2*EAR (4)RNI=1.2*EAR

30、关于适宜摄入量,下列哪种说法不正确? (1)AI可替代RNI (2)AI准确性远不如RNI (3)可做个体摄入量的目标 (4)AI可能明显高于RNI

31、关于可耐受最高摄入量下列哪种说法正确? (1)达到此水平时对人体可能有益 (2)是一个摄入水平的建议量 (3)指平均每日可摄入该营养素的最高值 (4)摄入量一旦达到此值,就会产生毒害作用

32、制定UL时,下列哪项可除外? (1)营养补充剂 (2)食物 (3)饮水 (4)药物

33、下列哪种说法是不正确的? (1)摄入量小于UL值应是安全的 (2)UL不是一个营养素必须摄入量的衡量标准 (3)每日营养素摄入量不必达到UL限量值 (4)健康个体的摄入量超过RNI是有益的

34、下列哪种说法是正确的? (1)摄入量小于UL值应是安全的 (2)UL是一个营养素必须摄入量的衡量标准 (3)每日营养素摄入量可达到UL限量值 (4)健康个体的摄入量超过RNI是有益的

35、下列陈述中哪项是错误的? (1)EAR是个体需要量的最佳估计值 (2)营养素摄入量低于EAR时须提高摄入水平 (3)摄入量在EAR和RNI之间,也可能需改善 (4)摄入量在EAR和RNI之间,不会出现问题

36、关于个人营养素摄入量,下列哪种说法不正确? (1)等于AI可肯定膳食是适宜的 (2)大于AI可肯定其膳食是适宜的 (3)低于AI可肯定膳食是不适宜的 (4)低于AI不能定性估测其是否适宜

37、判断人群中,有过量摄入风险的大小是根据摄入量超过下列哪项所占的百分数: (1)平均需要量 (2)适宜需要量 (3)推荐摄入量 (4)最高摄入限量

二、多选题

1、健康是指: (1)身体上完满 (2)精神上完满 (3)社会上完满 (4)身材高大 (5)没有病

2、以下哪几种疾病属于 富裕性疾病? (1)肥胖病 (2)高血压 (3) 高血脂症 (4)糖尿病 (5)干眼病

3、生长是指: (1)细胞间质增加 (2)各器官、各组织的大小、长短及重量的增加 (3)胎盘增加 (4)细胞的繁殖 (5)细胞的增大

4、影响儿童生长发育主要有: (1)营养 (2)体育 (3)劳动 (4) 社会因素 (5)遗传因素

5、广东人喜欢的蝮蛇肉,因为含有能够增加脑细胞作用、能够清除疲劳的、以及数种具有防止动脉粥样硬化的物质,试问有哪几种? (1)谷氨酸 (2)天门冬氨酸 (3)维生素K (4)不饱和脂肪酸 (5)维生素D

6、哪几种微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题: (1)铁(2)维生素K (3)维生素A (4)钙(5)维生素E

7、哪两种食物摄入过低仍是全国普遍存在的问题? (1)奶类 (2)鸡蛋 (3)豆制品 (4)猪肉 (5)植物油

8、慢性非传染性疾病患病率上升迅速,主要指哪几个病种: (1)高血压 (2)肥胖 (3)糖尿病 (4)高血脂 (5)肺结核

9、目前我国普遍摄入不足的营养素主要有: (1)铁(2)维生素A (3)维生素E (4)维生素K (5)钙

10、下列哪些符合营养素需要量的定义? (1)在一段时间内每日必需的最低量 (2)该量能维持适宜的营养状况 (3)能够维持的良好的健康状态 (4)身体实际吸收的营养素的量 (5)由食物中摄入的量

11、长期按基础需要量供应,不会出现下列哪些情况? (1)机体能够正常的生长 (2)组织内此种营养素储存 (3)机体能够正常的繁育 (4)短期的膳食供应不足可能不会造成缺乏 (5)可预防临床可察知的功能损害

12、下列哪些不是生理需要量? (1)需要摄入的量 (2)需要吸收的量 (3)满足机体的储备需要量 (4)可耐受最高摄入量 (5)膳食需要量