DOC《陕西省食品小作坊许可》

3 样品量 散装食品:样品量不少于1kg. 预包装食品:样品量不少于1kg,不少于8个销售包装.

4 检验要求 4.1 谷物加工品 谷物加工品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 镉GB

2762 GB 5009.15

150 3 黄曲霉毒素B1 GB

2761 GB 5009.22

400 4.2 谷物碾磨加工品 玉米粉(片、渣)检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 镉GB

2762 GB 5009.15

150 3 玉米赤霉烯酮 GB

2761 GB 5009.209

500 4 赭曲霉毒素A GB

2761 GB 5009.96

500 米粉检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 二氧化硫残留量 GB

2760 GB 5009.34

150 (除以上类别外)的其他谷物碾磨加工品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 赭曲霉毒素A GB

2761 GB 5009.96

500 4.3 谷物粉类制成品 4.3.1 生湿面制品 鲜面条、饺子皮检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 滑石粉 GB

2760 GB 5009.269

150 3 硼砂 食品整治办[2008]3号GB 5009.275

150 4 二氧化钛 GB

2760 GB 5009.246

150 注:硼砂检测时建议考虑本底值. 玉米面条检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 二氧化钛 GB

2760 GB 5009.246

150 3 黄曲霉毒素B1 GB

2761 GB 5009.22

400 其他生湿面制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 二氧化钛 GB

2760 GB 5009.246

150 4.3.2方便米面制品(凉皮) 方便米面制品(凉皮)检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 黄曲霉毒素B1 DBS61/0011-2016 GB 5009.22

400 2 铝的残留量 GB

2760 GB 5009.268

200 GB/T 5009.182

150 3 沙门氏菌a DBS61/0011-2016 GB 4789.4

100 4 金黄色葡萄球菌a DBS61/0011-2016 GB 4789.10第二法

100 注:a. 限预包装产品检测. 4.3.3 除以上类别外的其他谷物粉类制成品 除以上类别外的其他谷物粉类制成品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 参考费用(元)

1 铅GB

2762 GB 5009.12

150 2 苯甲酸 GB

2760 GB 5009.28

150 3 山梨酸 GB

2760 GB 5009.28

150 4 黄曲霉毒素B1 a GB

2761 GB 5009.22

400 注:a. 限玉米制品检测.

5 判定原则 原则上清单中的检验项目按照所依据的法律法规或标准要求判定,若该产品明示标准和质量要求高于该要求时,应按该产品明示标准和质量要求判定.

6 说明 6.1 参考费用为2017年检测市场参考价. 6.2 标签上明示产品标准及含量声称的预包装小作坊产品,还需检测产品所执行标准中的检验项目及标签上明示含量声称的项目.

二、食用油、油脂及其制品 0201:食用植物油小作坊许可检验项目清单

1 适用范围 适用于采用压榨法、水代法加工的食用植物油小作坊.产品范围包括食用植物油(采用压榨法、水代法加工).

2 产品种类 压榨法加工的食用植物油包括菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油等,水代法加工的芝麻香油.