DOC《郴州市人民政府办公室》

7 蔬菜制品 蔬菜制品 酱腌菜 酱腌菜 较高

8 10 蔬菜干制品 自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉及制品 一般

3 8 水产制品 水产制品 风味鱼制品 风味鱼制品(熟制水产品) 高46

7 9 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品 淀粉制品 粉丝粉条等 较高

4 8

10 糕点 糕点 糕点 糕点 较高

16 市食品药品检验检测中心 市食品药品检验检测中心

6 月饼 月饼 较高

5 8 粽子 粽子 粽子 较高

8 5

11 蜂产品 蜂产品 蜂蜜 蜂蜜 高12

9 12 调味品 调味料 固体复合调味料 其他固体调味料 一般

5 市食品药品检验检测中心 市食品药品检验检测中心

9 半固体复合调味料 蛋黄酱、沙拉酱 一般

7 坚果与籽类的泥(酱), 包括花生酱等 一般 辣椒酱 一般 火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 一般 其他半固体调味料 一般 味精 味精 味精一般

4 13 方便食品 方便食品 方便面 油炸面、非油炸面 较高

2 10 其他方便食品 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等 较高

2 14 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品( 烘炒类、油炸类、其他类) 开心果、杏仁、松仁、瓜子 一般

1 7 其他炒货食品及坚果制品 一般

15 豆制品 豆制品 发酵性豆制品 腐乳、豆豉、纳豆等 较高

2 市食品药品检验检测中心 市食品药品检验检测中心

8 非发酵性豆制品 腐竹、油皮 较高

1 16 保健食品 保健食品 保健食品 保健食品 一般

10 8

17 餐饮食品 米面及其制品(自制) 小麦粉制品(自制) 发酵面制品(餐饮自制) 较高

7 4 油炸面制品(自制) 较高

7 肉制品(自制) 熟肉制品(自制) 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制) 高14

5 肉冻、皮冻(自制) 高2其他餐饮食品 其他餐饮食品 其他餐饮食品 较高

30 6

18 食用农产品 畜禽肉及副产品 畜禽肉 畜肉 高10

5 禽肉 高10 水产品 淡水产品 淡水鱼 高18

6 19 2016年不合格企业增抽

28 合计406 附件1.2 市本级食品监督抽检任务分配表 序号 食品大类 (一级) 食品亚类 (二级) 食品品种 (三级) 食品细类(四级) 抽检环节 省局任务 抽检月份(月) 备注 计划数 抽检单位 承检 单位

1 粮食 加工品 大米 大米 大米 流通环节

10 市食品药品检验检测中心 市食品药品检验检测中心

6 其他粮食加工品 谷物粉类制成品 米粉制品(湿米粉) 生产环节

25 市食品药品监管局食品生产科牵头,中心配合

7 2 食用油、油脂及其制品 食用植物油(含煎炸用油) 食用植物油(半精炼、全精炼) 花生油 流通环节

25 市食品药品检验检测中心

9 玉米油 芝麻油 橄榄油、油橄榄果渣油(限2种) 其他食用植物油(半精炼、全精炼) 煎炸过程 用油 煎炸过程用油 餐饮环节

5 市食品药品监管局餐饮安全科牵头,中心配合

7 食用动物 油脂 食用动物 油脂 食用动物油脂 流通环节

5 市食品药品检验检测中心

9 3 饮料 饮料 瓶(桶)装 饮用水 饮用纯净水 流通环节

5 市食品药品检验检测中心(其中食品生产科牵头抽检生产环节含乳饮料、碳酸饮料、其他饮料各2批次、食品流通科牵头抽检超市自制糕点10批次) 市食品药品检验检测中心

3 其他饮用水

5 8 蛋白饮料 含乳饮料 5+2

8 以校园及周边为主 碳酸饮料 (汽水) 碳酸饮料(汽水) 5+2