DOC《食品安全监督抽检不合格产品信息》

食品安全监督抽检不合格产品信息 本次抽检的调味品包括酱油、食醋、料酒等.

抽检依据是GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761―2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762―2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准.抽检项目包括铅等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素,苯甲酸食品添加剂,以及微生物指标等46个指标.检出不合格的项目为菌落总数. 本次抽检的乳制品包括灭菌乳,巴氏杀菌乳,调制乳,发酵乳,乳粉,干酪(奶酪)和稀奶油等.抽检依据是GB 25190―2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 2762―2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761―2011 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号》、《整顿办函(2010)50号》、《农业部公告第235号》、GB 19645―2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、GB 25191―2010 《食品安全国家标准 调制乳》、GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 19302―2010《 食品安全国家标准 发酵乳》、GB 19644―2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 19646―2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》、GB 5420―2010 《食品安全国家标准 干酪》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,脂肪等理化指标,山梨酸等食品添加剂及其微生物指标等27个指标.检出不合格的项目为酵母和霉菌. 本次抽检的饮料包括饮用纯净水,其他饮用水,果、蔬汁饮料,蛋白饮料,碳酸饮料(汽水),固体饮料和其他饮料等.抽检依据是GB 2762―2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19298―2014《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB/T 29602―2013《固体饮料》、GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921―2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB/T 10792―2008《碳酸饮料(汽水)》、GB 7101―2015《食品安全国家标准 饮料》、等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,二氧化硫等理化指标,山梨酸等食品添加剂,柠檬黄等合成着色剂以及微生物指标等48个指标.检出不合格的项目为蛋白质. 本次抽检的方便食品包括方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟食制品等.抽检依据是GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761―2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762―2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准.抽检项目包括铅等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素,苯甲酸等食品添加剂,以及微生物指标等26个指标.检出不合格的项目为菌落总数. 本次抽检的酒类包括白酒、葡萄酒、果酒和以发酵酒为酒基的配制酒.抽检依据是GB/T 10781.1―2006《浓香型白酒》、GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762―2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757―2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 15037―2006《葡萄酒》、GB 2761―2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,酒精度等理化指标,苯甲酸等食品添加剂以及柠檬黄等合成着色剂等19个指标.检出不合格的项目为酒精度. 本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品(自制),油炸面制品(自制),酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制),肉冻、皮冻(自制),火锅调味料(底料、蘸料)(自制),热加工糕点面包(自制),生湿面制品(自制)和米粉制品(自制). 抽检依据是GB 2760―2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762―2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099―2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、《卫生部、国家食品药品监督管理总局2012年第10号公告》、《食品整顿办〔2008〕3号》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铬等污染物,罂粟碱等非食用物质,山梨酸等食品添加剂,酸价等理化指标等28个指标.检出不合格的项目为铬(以Cr计). 产品不合格信息见附表. 附表 食品安全监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位 名称 被抽样单位 地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 检验机构