DOC《食品安全监督抽检不合格产品信息》

食品安全监督抽检不合格产品信息 本次抽检的食用油、油脂及其制品包括玉米油、芝麻油、橄榄油、油橄榄果渣油和其他食用植物油(半精炼、全精炼).

抽检依据是GB 19111-2003《玉米油》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB/T 23347-2009《橄榄油、油橄榄果渣油》、GB 10464-2003《葵花籽油》、GB 1536-2004《菜籽油》、SB/T 10292-1998《食用调和油》、GB/T 22465-2008《红花籽油》、GB/T 8235-2008《亚麻籽油》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括酸价等理化指标,砷等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及丁基羟基茴香醚(BHA)等抗氧化剂13个指标.检出不合格的项目为酸值(KOH)、过氧化值. 本次抽检的调味品包括酿造食醋、配制食醋、香辛料调味油、坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等、其他半固体调味料、其他固体调味料和其他液体调味料.抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准.抽检项目包括铅等重金属,黄曲霉毒素B1等真菌毒素,苯甲酸食品添加剂,以及微生物指标等46个指标.检出不合格的项目为菌落总数. 本次抽检的乳制品包括灭菌乳,巴氏杀菌乳,调制乳,发酵乳,乳粉和干酪(奶酪).抽检依据是GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号》、《整顿办函(2010)50号》、《农业部公告第235号》、GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》、GB 25191-2010 《食品安全国家标准 调制乳》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 5420-2010《食品安全国家标准 干酪》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,脂肪等理化指标,山梨酸等食品添加剂以及微生物指标等27个指标.检出不合格的项目为酵母和大肠菌群. 本次抽检的酒类包括白酒、葡萄酒等.抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,糖精钠(以糖精计)等食品添加剂等10个指标.检出不合格的项目为酒精度. 本次抽检的炒货食品及坚果制品包括瓜子、杏仁和其他炒货食品及坚果制品等.抽检依据是GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铅等重金属,酸价等理化指标,甜蜜素等食品添加剂以及微生物指标等12个指标.检出不合格的项目为过氧化值(以脂肪计) 本次抽检的蜂产品包括蜂蜜等.抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求. 抽检项目包括铅等重金属,山梨酸及其钠盐(以山梨酸计)等食品添加剂等13个指标.检出不合格的项目为菌落总数和嗜渗酵母计数 本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品(自制),油炸面制品(自制),酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制),肉冻、皮冻(自制),火锅调味料(底料、蘸料)(自制),热加工糕点面包(自制),生湿面制品(自制)和米粉制品(自制).抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、《卫生部、国家食品药品监督管理总局2012年第10号公告》、《食品整顿办[2008]3号》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括铬等污染物,罂粟碱等非食用物质,山梨酸等食品添加剂,酸价等理化指标等28个指标.检出不合格的项目为铝的残留限量(干样品,以Al计). 产品不合格信息见附表. 附表 食品安全监督抽检不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号等级 商标 生产日期/批号 不合格 项目 检验结果 标准值 检验机构