DOC《南京师范大学》

然而就是由于干燥技术不如国外技术,堆积密度、粒度、色泽等物性指标上不去.在国际市场竞争中处于劣势,有的甚至售价仅为国外同种产品的1/3.目前我国某些大型石化干燥装备还依赖进口.根据粗略估计,我国生产的干燥设备种类仅为国外30-40%.因此进行干燥技术研究的任务迫切. 第一届全国干燥会议干1975年6月23日在南京召开,至今已经30余年了.30多年来,我国干燥技术研究队伍不断壮大.目前我国从事干燥技术研究的大专院校、科研院所、研究单位大约有50多家,领域涉及化工、医药、染料、轻工、林业、食品、粮食、造纸、硅酸盐、水产业、渔业等行业,全国共有设备制造厂600多家,已形成了一支强有力的干燥科研开发队伍,广泛开展干燥技术的基础研究、工艺研究及工业化研究,使我国干燥技术研究正向世界水平迈进,某些技术领域达到了国际先进水平.30年来,中国对许多干燥技术实现了工业化.其中喷雾干燥机,旋转快速干燥机,振动流化床干燥机,蒸汽管(管壁导热的)回转干燥机,双锥回转真空干燥机,粮食干燥机等,均接近或达到国际先进水平,这对我们中国来说,是一个伟大的转折.中国有许多干燥设备制造厂,他们制造的常用干燥设备,基本上满足了国内市场的需要,并有个别机种出口到国外. 1.2.1.2 操作过程原理 物料的干燥过程一般可大致分为三个阶段,物料预热阶段,恒速干燥阶段,降速预热阶段.物料预热阶段,顾名思义,就是将湿料进行预热,在此同时也用一些湿的水分汽化;

恒速干燥阶段主要是将物料表面所有湿的水分汽化,而物料表面的温度保持不变,使含水量降到一个程度;

降速预热阶段主要是深入到物料内部,热空气主要是加热物料,只有一小部分是汽化湿分,这时干燥率下降,直到含水率达到要求的范围. 通常所了解的干燥就是将一个使物料脱水到一定程度,即将湿料变成干料的过程,看似非常简单.然而事实上考虑到不同物料的要求以及各种因素,这其实是个比较复杂的过程.从最基本的讲,既然脱水,那么就要考虑采用哪种方式脱水,机械脱水即是其中一种.机械脱水又可以分为电渗析脱水、间断式电渗析脱水、组合场能脱水以及辅以振动的微滤.这几种方式虽然有的已经付诸于工程运作,但还有发挥的余地.在脱水的过程中温度一定会升高,因为在干燥的过程中一般是不停通空气的,它有个空气加热的过程,而水分不断减少的话,物料便会越来越容易受热,温度就会随之升高.在物料干燥的过程中,随着水分的散失,物料的温度逐渐升高,在一定的温度范围内,这并不会有什么影响,但是当温度升高一定程度时,就会对物料的干燥效果有影响,所以必须在干燥的过程中必须控制温度的高低,使它在一定范围内浮动.并且要保证物料的均匀,使物料的失水量也均匀,这样就不会使得局部物料的温度过高,而导致生产率下降.因此,从一方面来讲,干燥有等温干燥和变温干燥两种,在干燥过程中,并非仅仅等温干燥就能解决问题的,等温干燥会导致物料过热,损伤产品质量,故采用变温干燥是必要的.变温干燥有极限变温法和周期变温法等几种方法,极限变温法就是当物料的温度趋近于耐热的极限温度时,立刻降低加热介质的温度,使其在极限温下干燥,达到最终要求的含水量而又保证产品的质量;