DOC《桂林市市监发〔2019〕6号》

(三)重点领域:采取市场检查、明查暗访等形式,进行全面检查,突出对集中交易市场、商场超市,特别是旅游景点、车站码头、校园周边以及乡镇和城乡结合部、县域结合部的食品店等重点区域进行重点排查.加强对市场销售食用农产品抽样检验,发现农药兽药或残留超标的,及时监督采取下架、召回、销毁等措施控制风险,并追查源头和流向,依法追究法律责任.

三、工作要求 食品安全地方负总责,各地要按照党政同责要求,依法依规制定食品安全监管事权清单,尽职照单免责,失职照单问责.各级监管部门必须忠于职守、勇于担当、廉洁奉公,落实好日常检查和监督抽检责任,督促企业落实主体责任,保证食品安全.要坚持不懈抓好非洲猪瘟防控工作.加强节日市场食品安全风险隐患排查,努力让人民群众过一个欢乐祥和的节假日.

(一)严把主体准入关,切实加强食品经营主体监管工作.各地要严把食品市场主体准入关,依法规范食品经营许可证的核发行为;

要认真组织对食品生产经营场地进行现场核查,现场核查不得"走过场",严格确保许可质量;

要建立健全食品经济户籍信息库,强化分级分层管理和动态分类管理,依法查处无证销售食品的违法行为,确保食品经营主体资格合法有效.

(二)严格质量监管,强化食品抽样检验和快速检测工作.各地要结合市局和当地政府确定的年度抽检计划,加强对重点品种食品、食用农产品的抽样检验和快速检测工作.要根据消费者投诉举报多和日常检查发现的食品质量问题,有针对性地开展跟踪检验,并把快速检测作为现场监管执法和发现问题食品的技术手段,切实提高专项整治行动的针对性和实效性.

(三)加强宣贯教,营造良好社会氛围.各县(市、区)市场监督管理局要通过各种形式,广泛开展食品安全知识的宣传贯彻教育工作,提高消费者辨别假冒伪劣食品的能力.食品安全宣传活动要向社会、社区、学校、家长、生产经营者、从业人员宣传《食品安全法》《食用农产品市场销售监督管理办法》等法律法规,为实现社会共治的目标,努力提高全人民群众的食品安全意识,取得消费者的配合,社会的支持,努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围.

(四)强化监管责任,狠抓检查落实工作.各级市场监管部门要认真落实整治工作方案,精心组织实施,将节假日期间食品安全检查整治行动逐级、逐项落实到位.对食品生产经营活动中存在的问题,做到早发现、早治理、早规范.对检查中发现的问题要采取措施,限期整改,涉嫌违法违规的,要依法处理;

构成犯罪的,要及时移交司法部门;

对整治活动中暴露出的难点问题,要深入开展调查研究,提出有针对性的整改意见和措施.

(五)检查整治期间市局将定期或不定期的对各单位开展此项工作情况进行督导督查,各区(市、县)局也须对基层所进行督查指导,整治结束后各单位须认真总结.做好信息上报,注重整治成果.各区(市、县)市场监督管理局在整治过程中,要及时将好的办法、措施以及成效及时汇报,重大案件随时汇报.并于2019年6月28日前将此次检查整治行动的总结(图片随总结报送)、《"五一"、"端午"节期间食品安全检查整治行动执法情况统计表》报送至市局食品经营安全监督管理科邮箱([email protected]),联系人:吕雄伟