DOC《食堂服务外包承包合同》

食堂服务外包承包合同 教1704-72 编号:SZCJ2017-G-015号 甲方:苏州市体育运动学校 (联系人:吴庆愉 联系

电话:0512-67590729) 乙方:江苏水天堂餐饮管理有限公司 (联系人:张明明 联系

电话:13375182901) 根据苏州市创杰招投标咨询服务有限公司招标编号为SZCJ2017-G-015号的招标文件及乙方的投标文件和中标通知书,甲乙双方就甲方聘用乙方食堂服务外包人员从事食堂服务外包项目,签订本合同书.

一、合同内容:

1、乙方负责苏州市体育运动学校食堂服务外包. 服务时间自20

17 年月日至20

19 年月日.在此期限内,每满一月对乙方工作考核一次,若考核不合格则甲方有权终止此项合同.在协议有效期内一方不得擅自变更或中止此项协议,如未经双方同意,擅自变更或中止此项的一方要负违约责任.此项协议需终止或续签,应在协议期内提前半个月通知对方.

2、下列文件为本合同不可分割部分: ① 中标通知书;

② 乙方的投标文件;

③ 乙方在招投标过程中所作的其它承诺、声明、书面澄清等;

④ 招标文件及其附件;

⑤ 合同附件. 以上与本合同具有同等法律效力

3、乙方聘用人员: 为完成本次招标项目的实施工作,乙方将投入总人数: 25人 ;

其中餐厅经理

1 名;

营养配餐员兼保管员

1 名,厨师领班(红案)

1 名,厨师 3名,点心师领班1 名,点心师

3 名,服务员领班1 名,服务员

13 名,卫生专员1名.

二、服务要求:

(一)本项目为食堂服务外包项目,具体为苏州市体育运动学校食堂工作人员(原辅材料由甲方采购供应).

1、乙方需承诺与所有上述人签订劳动合同,给上述人员按照国家及苏州市的有关规定支付工资和交纳正常的社会保险等.

2、有关服务工种的人员,必须按国家规定具备相关工种的上岗证和"健康证"条件,并按国家有关部门规定,定期体检且有年审合格记录,人员上岗要穿工作服、带帽、口罩、标牌证、穿围裙等相关服装;

人员上岗服务水平或服务态度达不到甲方要求,乙方必须给予撤换,所发生的劳动纠纷由乙方承担.

3、各岗位人员按岗位职责分别负责各项工作内容,具体乙方在投标文件中需提供工作岗位职责制度以及各项管理规定.此外乙方还需负责食堂厨房、餐厅场地卫生、四害防治、防火防盗及日常保洁、水电气日常管理等职责;

负责厨房烹饪设备设施的合理使用和保管,乙方不当使用损坏需承担相关维修和赔偿费用. 4,食堂服务外包项目乙方需科学管理,搞好膳食工作,按时按量保证开膳时间,若影响甲方正常用膳时间(延迟开膳和提前结束及饭菜不够),扣除乙方当月相关服务费.

5、试用周期要求:乙方将进行为期2周的试用期,按投标文件中提供的试用周期方案,明确中标后两个星期每天午餐的食堂菜单(二大荤二小荤三个蔬菜一个水果一袋牛奶),按照1000人共八千元的标准配置,应保证每天的菜品有变化及做好留样工作.

6、若乙方在服务期间,违反下列规定将被扣除履约保证金或解除相关综合服务合同. (1)未经甲方许可,将承包的服务转包他人;

(2)严重违反甲方的有关规定;

(3)出现食物中毒、卫生检查不合格等重大事故或问题.

三、双方违约责任

1、乙方的违约责任 (1)乙方未按合同规定的质量要求提供服务,不能完成合同时,甲方有权终止合同,选择其他中标候选人,由此造成乙方的直接损失和间接损失甲方不给予补偿和赔偿,造成甲方损失时,甲方有权要求乙方赔偿,可从余款,保函中扣除并可提出索赔要求. (2)乙方必须自己完成合同内容,不得自行分包,否则,甲方有权按乙方不能完成合同处理;