DOC《住宿餐饮业清洁生产评价指标体系》

住宿餐饮业清洁生产评价指标体系 (征求意见稿) 目次前言I1适用范围

1 2 规范性引用文件

1 3 术语和定义

3 4 评价指标体系

4 5 评价方法

11 6 指标解释与数据来源

12 前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》,指导和推动住宿餐饮企业依法实施清洁生产,提高资源利用率,减少和避免污染物的产生,保护和改善环境,制定住宿餐饮业清洁生产评价指标体系(以下简称 指标体系 ).

本指标体系依据综合评价所得分值将清洁生产等级划分为三级,Ⅰ级为国际清洁生产领先水平;

Ⅱ级为国内清洁生产先进水平;

Ⅲ级为国内清洁生产一般水平.随着技术的不断进步和发展,本评价指标体系将适时修订. 本指标体系起草单位:中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院. 本指标体系由国家发展改革委、生态环境部会同工业和信息化部联合提出. 本指标体系由国家发展改革委、生态环境部会同工业和信息化部负责解释.

1 适用范围 本指标体系规定了住宿餐饮企业清洁生产的一般要求.本指标体系将清洁生产指标分为五类,即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标(末端处理前)、服务要求和清洁生产管理指标. 本指标体系适用于住宿餐饮企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度,也适用于环境影响评价、排污许可证、环保领跑者等环境管理制度. 本指标体系适用于住宿企业、餐饮企业.企事业单位、大专院校等设立的非营业性宾馆、食堂可参照执行.

2 规范性引用文件 下列文件对于本指标体系的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本指标体系.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本指标体系. GB

13271 锅炉大气污染物排放标准 GB

17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB

18483 饮食业油烟排放标准 GB

18580 室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量 GB

18581 室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量 GB

18582 室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量 GB

18583 室内装饰装修材料胶粘剂中有害物质限量 GB

18584 室内装饰装修材料木家具中有害物质限量 GB

18585 室内装饰装修材料壁纸中有害物质限量 GB

18586 室内装饰装修材料聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量 GB

18587 室内装饰装修材料地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂中有害物质释放限量 GB

18597 危险废物贮存污染控制标准 GB

18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 GB

22337 社会生活环境噪声排放标准 GB

24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 GB

50034 建筑照明设计标准 GB

50189 公共建筑节能设计标准 GB/T

2589 综合能耗计算通则 GB/T

11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸钾法 GB/T

12452 企业水平衡测试通则 GB/T

12455 宾馆、饭店合理用电 GB/T

18820 工业企业产品取水定额编制通则 GB/T

23331 能源管理体系 要求 GB/T

24001 环境管理体系 要求及使用指南 HJ

535 水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法 HJ

536 水质 氨氮的测定 水杨酸分光光度法 HJ

537 水质 氨氮的测定 蒸馏-中和滴定法 HJ