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附件4: 工程硕士专业学位授予单位 新增工程领域申请表 主管部门:上海市教育委员会 申请单位代码:10264 申请单位名称: 上海海洋大学 申请新增工程领域名称: 动力工程 邮政编码:201306 通讯地址: 上海市临港新城沪城环路999号 联系

电话: 021-

61900056 传真: 021-61900054 国务院学位委员会办公室制表 2010年5月31日填

一、申请新增 动力 工程领域的学科条件 序号 支撑学科名称 授权 类别 获得该学科 硕士学位点授权时间 获得该学科 博士学位授权点时间

1 制冷及低温工程 硕士二级 1997年2水产品加工及贮藏工程 博士二级 2003年3食品科学与工程 硕士一级 2005年4机械设计及理论 硕士二级 2005年注:授权类别分为"博士一级"、"博士二级"、"硕士一级"、"硕士二级".

二、可在本工程领域指导工程硕士的导师情况举例(填写不超过6人) 姓名年龄 专业技术 职务已指导 硕士生数 所在系、所(企业)和教研(研究)室谢晶42 教授32(其中毕业22名) 制冷及低温工程 程裕东

49 教授12(其中毕业9名) 食品工程 万金庆

45 教授7(其中毕业4名) 热能工程 张敏41 教授3农业工程 包建强

47 教授13名(其中毕业7名) 水产品加工及贮藏工程 余克志

39 副教授 无 制冷及低温工程

三、近年来在本工程领域已完成或正在进行的来源于生产实际或具有明确生产背景的科研项目举例(填写不超过5项) 项目 名称 项目 来源 科研经费(万元) 起讫时间 负责人 (姓名、专业技术职务) 合作伙伴 (企业名称) 猪肉产品绿色供应链技术创新与设备研制(2008AA100804) "十一五"国家863计划重点项目

959 2008.8-2010.10 谢晶, 教授 上海生物电子有限公司、上海农业信息有限公司、上海爱森肉食品有限公司等 采后球形果实组织内部传热机理的研究 国家自然科学基金

33 2008.01-2010.01 张敏,教授 生鲜水产品冷藏保鲜和安全监控技术研究(08391911500) 市科委

100 2008.7.31-2011.9.30 谢晶,程裕东,教授 上海汉德食品有限公司 水产品低温物流贮运装置及设施精确控温关键技术的研究(2006BAD30B01-08), "十一五"国家科技支撑计划

35 2007.9-2010.12 万金庆,教授 江苏常州南极星速冻机械设备有限公司 新型蒸发式冷凝器优化设计 上海宝丰机械设备厂

10 2009.10-2010.12 谢晶,教授 上海宝丰机械设备厂

四、拟合作培养本工程领域工程硕士的企业情况举例

1、举例一 企业名称 企业的主要产品及市场范围 企业所在地 上海申宏冷藏储运有限公司 上海申宏冷藏储运有限公司成立于1998年3月24日.申宏公司所属企业有腾越路冷库、内江路仓库、军工路冷库、鹤岗路冷库(原分别为上海市食品进出口公司冷冻一厂、冷冻二厂、冷冻三厂、冷冻五厂)、申宏安达冷藏有限公司以及位于军工路冷库内的上海申宏冷藏食品交易市场.2008年上海申宏冷藏储运有限公司经过资产重组整体进入光明食品(集团)有限公司旗下的上海海博股份有限公司.上海申宏冷藏储运有限公司为上海地区规模最大、冷藏吨位最多的物流企业之一.拥有冷藏库四座及普通仓库一座,其中冷库库容量为40000吨,普库库容量为5500吨.申宏公司以一流的管理水平、雄厚的技术力量,竭诚为国内外客商提供商品储存、中转、运输、交易以及进出口贸易等服务. 上海市杨浦区周家嘴路4395号 企业目前 人才状况 具有高级职称人数 具有学士学位人数 具有硕士及以上学位人数

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3 本单位与该企业是否 达成过人才培养协议 是 本单位与该企业是否 有科研合作关系 是

2、举例二 企业名称 企业的主要产品及市场范围 企业所在地 上海瀚森雪佳冷藏物流有限公司 上海瀚森雪佳冷藏物流有限公司位于上海嘉定区陈宝公路58号8号厂区(马陆工业城内),该工业城内有麦当劳指定的供应商上海福喜食品有限公司、夏晖食品冷藏运输有限公司、怡斯宝特食品有限公司、莱迪士食品有限公司、史密斯标牌有限公司,被新闻媒体称为麦当劳供应基地及华东食品工业城.同时该工业区西依马陆希望城、北邻嘉定南开发区及嘉定北开发、南靠马陆台商工业区,距离外环3公里,交通非常方便.随着人民生活水品的提高,百姓对食品卫生的要求也越来越高;

特别是肉类食品因微生物的原因对产品冷藏及冷链运输提出了更高的要求;

冷藏物流运输也渐渐被许多食品加工厂商所接受;

中国进入世贸后,外资食品加工企业及冷藏运输公司的大量进入,对我国的传统食品行业生产加工、冷藏配送产生较大的冲击;

国家对食品行业也越来越重视,完善了许多与食品相关的法制法规(如强制执行3C标准).上海瀚森雪佳冷藏物流有限公司基于上述大环境前提下,利用地处马陆食品工业城的地理优势,建造市北地区一流的冷藏物流公司,服务于华东地区冷藏物流配送及食品生产厂商.? 上海嘉定区陈宝公路58号8号厂区(马陆工业城内) 企业目前人才状况 具有高级职称人数 具有学士学位人数 具有硕士及以上学位人数

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1 本单位与该企业是否 达成过人才培养协议 是 本单位与该企业是否 有科研合作关系 无

五、申请单位及主管部门审核意见 申请单位意见: 上海海洋大学食品学院所属的制冷及低温学科已有50多年历史,1958年我校受城市服务部(以后更名为商业部、内贸部)的委托,成立了五年制本科冷冻专业,当时在国内高等院校中仅有我校与西安交通大学设有制冷专业;

1984年水产品加工与贮藏工程学科获得硕士学位授予权后,即在其中设立制冷工程研究方向开始招收硕士研究生,1997获得制冷及低温学科硕士工学位授予权;

2003年水产品加工与贮藏工程学科获得硕士学位授予权后,也在其中设立食品冷冻冷藏学研究方向开始招收博士研究生.至今已培养本科生2000多名,硕士研究生近百名,为国家培养了大批制冷高级科学研究、技术开发和企业管理人才,以满足国家需要. 在制冷与低温工程学科的支撑下,上海海洋大学成立了农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心,该中心由农业部授权、经中国国家认证认可监督管理委员会计量认证、具有第三方公正地位,也是工程硕士培养的良好的实训基地. 我校的制冷与低温工程学科将动力机械与食品加工相结合,以制冷系统设计、食品冷冻冷藏教育为学科发展特色,在食品学院的学科布局中具有重要地位,在华东地区乃至全国的食品低温保藏领域发挥着重要的作用. 本申报书所填的材料真实可靠,该学科多年的积累已具备了培养工程硕士的师资、实验室装备、实训场地及合作企业等多方面的条件,同意该学科此次申报动力工程工程硕士学位点. 申请单位公章 2010年6月1日 主管部门审核意见: 主管部门公章 年月日