DOC《党委书记、董事长：俞学锋》

党委书记、董事长:俞学锋 第十届全国人大代表 享受国务院特殊津贴专家 全国五一劳动奖章 获得者 国家科技进步奖获得者 中国生物发酵产业协会副理事长 中国生物发酵产业协会酵母分会理事长 中国食品添加剂和配料协会副理事长 中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长 中国焙烤食品糖制品工业协会全国面包师分会理事长 中国食品科学技术学会理事 中国微生物学会理事 中国粮油学会常务理事 中国粮油学会发酵面食分会会长 追求满意,永不满足 26年间,安琪人以 发展生物科技,创新健康生活 为使命,运用现代生物技术,将酵母的应用拓宽到发酵面食、食品调味、生物化工、人类健康和动物营养等领域,成为品种最多、规格最全的酵母专业化公司.

26年间,安琪人恪守 员工为本 、 以市场为中心 、 为顾客创造价值 、 股东价值最大化 等经营理念,将 安琪 培育成中国驰名商标、国际知名的酵母品牌. 26年间,安琪人致力于 做国际化、专业化酵母大公司 ,形成了技术优势、市场优势、品牌优势、人才优势、管理优势,将安琪打造为亚洲第

一、世界第三大酵母制造商、近年来全球发展速度最快的酵母企业. 满意是相对的,追求是无限的.安琪人将恪守 追求满意,永不满足 的企业精神,全力以赴,永无止境的创新和改进,以高质量的产品、周全的服务、良好的利润率、完美的公众形象,让政府满意、消费者满意、投资者满意、社会满意、员工满意. 十二五 期间,安琪酵母将全面实现 国际化、专业化酵母大公司 的战略目标,迈向 国际化、专业化生物技术大公司 的新征程. 名人谈酵母 如果有所谓的减肥食品,酵母是当之无愧的. 单独食用酵母,就能解决世界上的绝大多数营养问题. ――阿德勒・戴维斯(营养学家,美国) 酵母是最好的食物,是最天然廉价的解毒剂. ――亨利・比勒 (医学博士,美国) 上帝做出了酵母以及面团,他喜爱发酵就像他喜爱植物一样. ――爱默生(散文作家、思想家,美国) 酵母是一种令人惊异的食品,它能使人维持年轻的外表而且长寿. ―― 克罗特・郝拉(营养学家,美国) 酵母和米糠是B族维生素的极佳来源. ―― 世界营养学权威 英国最佳营养学会创始人霍尔福德《营养圣经》 酵母是目前自然界几乎唯一集优质蛋白质和完整B族维生素于一身,而且含量丰富的天然食物. ――日本赤泽好温《酵母与健康》 酵母对治疗便秘,癌症也有强大效力,是相当珍贵的营养圣品. ――日本赤泽好温《酵母与健康》 酵母是弱碱性,对于出血性胃溃疡的病人,我要他们每天吃2-3个酵母饼,数天后,溃疡痊愈了.清晨醒来,把一个酵母饼冲入温水中可以清洁消化系统并提供三倍于早餐的利益. ――美国医学博士、营养学家亨利・比勒《食物是最好的医药》 如果一定让我推荐一种保健食品的话,它只能是酵母. ――美国医学博士、营养学家亨利・比勒《食物是最好的医药》 营养酵母不仅可以补充均衡优质的营养、解除疲劳、消除便秘、并且还有减肥塑身、美容养颜的特别功效. ――台北医科大学营养学教授 杨淑惠《花样美人》 日本研究人员发现营养酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇,对血液中白细胞的免疫力也有强化作用. ――《中国生物技术信息网》 安琪酵母,普及酵母营养,创新健康生活! ――中国保健协会 张凤楼理事长 开发营养健康主食品,改善国民健康. ――中国营养学会 葛可佑理事长 希望安琪酵母大力推动食品新技术,造福人类健康. ――中国发酵工业协会名誉理事长、中国食品添加剂和配料协会名誉 理事长 尤新 酵母,人类健康的神奇小伙伴 酵母与人类的伙伴关系,已经有几千年的历史. 4000多年前,修建金字塔的古埃及人用发酵的面包作为主食,古代中国人用酒曲酿造美酒,那时的人们并不知道是酵母在发挥重要作用. 17世纪,列文虎克通过显微镜发现了酵母,开启了人类科学利用酵母的历史.随着科技的日新月异,小小的酵母已成为生物工程、基因工程的重要材料,人类的智慧让酵母的价值发挥得淋漓尽致.酵母是杰出的面点大师.它将面团发酵,才有了面包、馒头等美食. 酵母不仅使面点变得松软可口,还为面点增添了营养.酵母发酵了面团,分解了面粉中阻碍营养吸收的植酸,让人们轻松获取钙、铁、锌等营养物质. 酵母是卓越的酿酒大师.它将糖类转化为酒精,帮助人类酿造出了美味的葡萄酒、威士忌和中国白酒.在能源日益紧缺的今天,酵母正在将丰富的糖类物质转化成燃料乙醇,为人类奉献可再生的清洁能源. 酵母是天才的美食家.酵母抽提物YE是人类获取的最新一代鲜味物质,它具有纯天然、营养丰富、味道鲜美醇厚等优点,赋予了食品无与伦比的美味. 酵母是专业的生物发酵能手.酵母浸出物富含有机氮源和各种维生素,是微生物所必需的生长元素,已广泛用于生物实验室和新型发酵工业,促进了生命科学和生物产业的发展. 酵母是神奇的营养大师.酵母富含优质蛋白、氨基酸和维生素,是天然均衡的营养源;

酵母葡聚糖等多糖物质是人类理想的免疫增强剂.酵母能将无机微量元素转化为有机微量元素,大规模制造的酵母硒、酵母锌、酵母铬等已成为人类最佳的微量元素补充剂. 酵母是动物健康的守护者.在食品安全越来越受到重视的今天,酵母源生物饲料被广泛应用于动物养殖业中,能显著增强动物机体的免疫力,提高动物产品的品质,促进人类食品安全和营养健康. 酵母,浑身是宝,百般武艺,无比神奇,是人类健康的神奇小伙伴. 安琪人誓言 我们是光荣的安琪人 我们自信 因为我们肩负着安琪走向世界的使命 我们执着 因为我们为人类创造着美好的生活 我们团结协作 我们坚韧不拔 我们与世界同步 安琪之歌 (自豪充满激情地) 1=#C2/4 我们是光荣的安琪人 安琪人 我们自信 肩负着走向世界的使命 我们是光荣的安琪人 安琪人 我们执着 为人类创造幸福的生活 坚韧不拔 团结协作 我们与世界同步 我们向未来开拓 啊 坚韧不拔 团结协作 我们与世界同步 我们向未来开拓 我们是奋进的安琪人 安琪人 追求满意 牢记着神圣的社会责任 我们是奋进的安琪人 安琪人 我们执着 为人类创造幸福的生活 打破平衡 实现创新 我们与世界同步 我们向未来开拓 啊 打破平衡 实现创新 我们是世界的安琪 我们是世界的安琪 公司简介 安琪酵母股份有限公司是专业从事酵母类生物技术产品经营的高科技 上市公司、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司.公司创立 于1986年,现有总资产32亿元,在湖北、广西、新疆、山东、内蒙、 河南、埃及开罗拥有10家控股子公司,在北京、上海、成都、宜昌建 立了应用技术服务中心,产品出口140多个国家和地区. 安琪酵母紧紧围绕 国际化、专业化酵母大公司 战略目标,肩负 创新健康生活 的使命,致力于现代酵母工业的发展,研发提供面包 酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、酵母营养保健品、酵母源生物饲料等 系列产品和技术服务,应用领域涉及烘焙与发酵面食、食品调味、生 物能源和食品酿造、生物化工、人类健康和动物营养等多个行业.在 中国,安琪已经成为酵母的代名词,安琪商标被认定为中国驰名商标 ;

在海外市场,安琪逐步成长为全球市场的一流酵母品牌,公司荣获 中国马德里商标国际注册中国十强企业 . 公司依靠科技进步和自主创新着力打造企业的核心竞争力和可持续发 展力.公司依托建立了国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国 家认可实验室(CNAS)等高层次研发平台;

构建了由发酵基础技术研 究所、烘焙和发酵面食技术中心、YE食品调味研究所、酿造及生物能 源研究所、人类营养健康研究所、动物营养研究所、环保技术研究所 、酶工程技术中心等组成的全球一流水平的酵母产业化创新平台;

公 司还担任中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会面包 师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、世界酵母工业学会 理事等多个行业职务,主持或参与制定了酵母及相关产品等多项国家 标准. 公司坚持 企业为人人提供发展空间,人人为企业创造竞争优势 的 人力资源理念,培养、锤炼了一大批认同安琪企业文化、专注于具体 工作领域的技术人才、管理人才梯队,建立起由50余名国内知名专家 、学者组成的国内技术顾问团队,打造了由6名海外顶尖技术专家组 成的国际技术顾问团队,成为安琪提升竞争力、实现可持续发展的重 要保障. 十二五 期间,安琪将立足于酵母生物产业,坚持又好又快的发展 思路,以酵母产品为基础,快速扩大酵母业务的全球市场;

充分发挥 酵母技术优势,持续发展壮大酵母抽提物、食品原料、动物营养、营 养健康等新业务领域;

着力培育新型酶制剂等生物新领域,全面实现 国际化、专业化酵母大公司 战略目标,逐步迈向 国际化、专业 化生物技术大公司 的新征程. 安琪酵母:健康生活创新者 (安琪简介视频版解说词) 一 酵母含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,是天然、均衡的营养源. 酵母是必不可少的发面原料,它不仅使面点变得松软可口,还为面点 增添了营养. 酵母抽提物YE是人类获取的最新一代鲜味物质,它具有纯天然、营养 丰富、味道醇厚等特点,赋予了食品无与伦比的美味,是天然的风味 强化剂和生物培养基. 富含优质蛋白的营养酵母,是人体的活力增强剂,富含微量元素的酵 母是优质的微量元素补充剂. 酵母细胞可以改善动物的消化系统,提高动物的免疫力,从而增强人 的营养、健康. 酵母是人类使用了几千年的微生物,是国际公认的安全食品,是迄今 为止最大规模商品化生产的有益微生物. 酵母,浑身是宝,无比神奇,是人类健康的好伙伴. 二 安琪酵母股份有限公司,是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营 的国家重点高新技术企业、国内酵母行业的龙头企业、全球第三大酵 母公司,为用户提供面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物YE、酵母营养 保健品、酵母源生物饲料等系列产品和技术服务.应用于发酵面食、 食品调味、食品酿造、生物化工、人类健康和动物营养等多个行业. 公司在湖北宜昌、广西崇左、新疆伊犁、山东滨州、内蒙赤峰和河南 睢县拥有15条酵母和酵母抽提物生产线,具备年产高活性干酵母11万 吨和酵母抽提........