PDF《便民信息》

150 克、薏苡仁

30 克、粳米100克,豆豉、葱白、生姜适量. 做法:冬瓜去皮去瓤切碎,加入花生 油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和洗净 的薏苡仁、粳米同煮成粥,用精盐、葱 调味食用. 功效:清热解暑,适合防暑天感冒. 4.冬瓜鲤鱼汤 材料:冬瓜1000 克、赤小豆60 克、鲤鱼1条 (约重300克) . 做法:冬瓜洗净切块,鲤鱼洗净,连同洗净的赤小豆一齐放入砂 锅内加适量水文火煮 1.5 小时即可食 用. 功效:健脾和胃,清热解毒,利 水消肿. 5.冬瓜蜜汁 材料:取冬瓜适量洗净榨汁

1 杯 (约

250 毫升) ,加入蜂蜜

10 克 调匀即可饮用. 功效:清热解暑,生津止渴. (据广州日报) 炎炎夏日 解暑补水多吃冬瓜 有办法延缓 老花眼吗?