编辑: 匕趟臃39 | 2019-07-02 |
3 0 元至上百元不等. 吃得放心 是卖点 配料表中藏玄机 不论是线上还是线下, 在售的果蔬脆 产品除了特意突出 孩子孕妇吃得放心 这 个卖点之外, 还会打出 自有果蔬种植基 地、 非高温油炸、 非膨化不油腻、 保留蔬菜 纤维、 平衡日常膳食 等宣传语. 在某商超购买了一罐秋葵脆片的杨女 士告诉记者, 她每次去超市都会买一些果 蔬脆片. 促销员告诉我这些产品大多选用 有机蔬果, 而且没有添加剂, 需要好几斤蔬 果才能制成一斤果蔬脆片. 杨女士说. 还有市民表示, 他们每周会集中购买 一次各品种的果蔬脆片, 有的还靠吃果蔬 脆片代替吃水果, 水果不易随身携带和保 存, 还是吃果蔬脆片方便些, 美味、 营养又 健康. 记者发现, 这些热销果蔬脆片产品的 配料表中都有植物油、 麦芽糖等. 很多果蔬 脆片的脂肪含量在
2 7 %至40%之间, 甚至 高于薯片等膨化食品, 钠的含量也在
1 0 % 以上. 不要迷信 纯天然 食用过多易肥胖 不少人将 有营养、 吃不胖 的果蔬脆 片作为健康零食常备身边. 那么, 新鲜多汁 的蔬菜水果变成果蔬脆片后营养真的没有 损失吗? 果蔬脆片真如广告宣传的那样健 康吗? 记者就此采访了市中心医院营养科 的田雪医生. 据田雪介绍, 目前果蔬脆片的制作方 法有真空低温油炸脱水和真空冷冻干燥两 种. 真空低温油炸脱水, 会使果蔬的营养 成分和水分流失较多, 且表面附着油脂过 多;
真空冷冻干燥技术虽然保留果蔬原有 营养素较多, 但也会造成维生素 C 、 维生素 B
1 等营养成分的流失. 从配料表中我们能看出, 果蔬脆片额 外添加了盐、 糖等成分. 每100克果蔬脆片 的能量约为
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2 千卡, 过量食用易引发肥 胖. 田雪说, 如果市民一次食用量超标, 不 仅造成代谢负担, 甚至还会增加致癌的潜 在风险. 新鲜水果、 蔬菜的营养丰富. 不管是 果蔬脆片还是果蔬汁, 都代替不了新鲜蔬 果. 当然, 人们选择各种口感、 风味的食品 是允许的, 但要尽量做到健康第
一、 食不过 量. 田雪建议. 另外, 田雪提醒市民在购买果蔬脆片 时, 应仔细观察食品配料表以及营养成分 表, 尽量选择未额外添加或少量添加糖、 油、 盐及其他添加剂的产品. 如今, 各类果蔬脆片线上线下旺销. 除了酥脆的口感外, 商家 宣传的 天然 健康 也让不少消费者心动. 但营养科医生提醒市 民―― 果蔬脆片: 说是 纯天然 , 其实是套路
本报记者 齐晓梅 超市里的果蔬脆片种类繁多 超市里的果蔬脆片种类繁多, , 摆满了货架 摆满了货架. . 李昕也 李昕也 摄摄报眉广告13930758496报眉广告13930758496沧州市银鹤老年公寓 ( 运河区中心敬老院 ) 乘车路线: 市内乘1
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8 日 星期五 责任编辑 刘洋责任校对 王悦技术编辑 刘娜专版
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9 日, 市十四届人大常委会第十 八次会议对市政府提请的 《沧州市邮政管理条例 (草案) 》 进行了第一次审议. 会后, 市人大法工 委会同市政府相关部门, 根据常委会组成人员 的审议意见, 进行了认真修改, 广泛征集意见建 议, 召开专门修改座谈会. 综合各方反馈的