PDF《频坐价格“过山车” 养殖业难破周期魔咒》

4、5月生猪均价跌幅都在10%以上. 今年H7N9禽流感事件的发生,对蛋鸡、肉鸡、生猪养殖包括上下游产业链都产生巨大影响.据不完全统计,肉鸡价格一周时间大幅跳水20%,鸡蛋价格也在一周内下跌8%以上.在疫情 比较严重的江浙沪地区,肉鸡和鸡蛋的跌幅更是达到27%和10%. 自 黄浦江死猪 事件开始到本次H7N9疫情,已经对生猪的产业形成巨大冲击. 芝华数据分析师李顶威对中国证券报记者表示,本次禽流感事件与2005年相比有过之而无不及,按照目前最新全国鸡蛋平均价3.6元/斤来算,养殖户每销售一斤鸡蛋净亏损0.1元,亏 损幅度还将进一步扩大. 这无疑将让养殖户加速淘汰生产效率较低的蛋鸡,同时抑制补苗,存栏量进入下降周期也得到进一步确认. 中国证券报记者在浙江调研时,一位不愿透露姓名的饲料企业人士称,现在有不少热钱流入养殖行业,收购肉鸡并冷冻起来.一般来说,冷冻保鲜期在三个月左右,如果三个月内肉鸡 价格大涨,收购者将大赚一笔. 张全德也在放手一搏,他已经投放了5000只鸡苗,大概2个月左右就能长成并上市供应.不过,一些业内人士表示,5000只鸡苗或许能弥补之前的一些损失,但也有不确定性.虽然未来 鸡肉价格上涨几乎得到肯定,但需求能不能随之大幅上涨,还需要观察消费者心理的恢复情况. 周期魔咒 难破解 业内人士称,由于养殖业的进入门槛低,市场行情一旦好转,各地农民就扎堆进入该行业. 如今不少饲料企业还提供饲养技术服务,一家农户一年养

三、四批鸡比较容易,一批鸡养殖 两个月左右就可以上市,而碰到行情不好时,这些农民就外出务工. 就生猪来说,2009年流感疫情就曾使猪粮比价( 生猪出场价格/玉米批发价格) 下降至4.5:1以下,养殖户亏损严重. 李顶威分析,目前猪粮比价已跌至5.5:1以下,预计未来会跌至5:1以下. 严重亏损将加剧生产者的退出与行业洗牌,从而加大下一轮猪价上涨幅度. 从中长期看,结合芝华生猪价格预测模型分析判断,今年下半年猪价将会持续回升,预计明年会有大幅上 涨,并创历史新高. 安徽一些大型饲料企业负责人告诉中国证券报记者,目前养殖业以散养户为主,中小散户规模小、管理水平较差,抗风险能力也最差,他们将最先处于亏损状态. 芝华数据一份调研报告称,规模养殖还未成为市场主导性力量,这种突发事件的冲击对小规模的养殖户来说,将导致其难以承受大幅价格波动,迫使其向规模化发展或者退出. 对于 大规模的养殖企业来说,这种冲击能够降低其扩张成本,有利于其加速行业兼并,扩大市场份额. 业内人士称,规模户或者规模化养殖企业,有一定的规模化程度、管理水平和抗风险能力,每一次事件冲击都是规模户向规模化企业发展,规模企业向大企业发展的契机. 记者了解 到,三季度是肉禽消费旺季,受供应短缺影响,市场预计三季度肉鸡、鸡蛋价格大幅上涨可能性较大,但消费需求能否回升尚不明朗. 一位不愿透露姓名的畜牧专家称,中国养殖业无秩序发展,产业集中度低,养殖业没有准入门槛,没有统一协调的部门,这使得养殖业一直难以摆脱 周期魔咒 ,而破解养殖 周期魔 咒 是产业发展的必然过程. 责编:李刚 美编:王春燕

电话:010-63070357 E-mail:[email protected] 2013年5月22日 星期三 Special reports A06 特别报道 业内人士呼吁 尽快推出鸡蛋生猪等期货品种